今夜はコチラ↓
キャッスル・ロック シャルドネ/カリフォルニア
蓋がコルクじゃなかったよ。
今回のは、色がはっきりついてて、酸味が弱め。
好みでいえば、1本目の
ブルゴーニュ シャルドネ ジョゼフ・ドルーアン/フランス ブルゴーニュ
が好きでした。
香りがとっても良くて、ずーっと香りを楽しんでいたい感じでした。
今回のは、香りというよりも、飲んだ感じの喉越しが優しくて
・・・のど越しって ・・・
ワインはどうやって語ったらよいか知識を持ち合わせませんが
あっという間にグラスに2杯め。
・・・
もうやめておこう、何しろ今日は金曜日。
明日の披露宴に備えなければ!
ちなみに
一度開けてしまったワインは、やっぱり日に日に味が変わっていきますね。
一本目は3日目になくなりましたが、やはり、初日が一番おいしかったです。
明日はチーズフォンデュしながらワインが飲めたら最高