角ふじのつけ麺

つけ麺を注文。太い麺はこしがあっておいしかった。
スープは濃い目と思ったが、ここの店では、あっさりと表現！
ラーメンのスープはかなりこってりとのこと。

麺を食べ終わると、ゆでたスープ、刻んだ玉ねぎ、ゆずを入れてくれる。
しめはあっさりと。

本家角ふじ連 雅會 山勝角ふじ
http://miyabikai.com/
大勝軒の系列だったのですね！

角ふじの看板

この看板、この名前、ラーメン屋じゃない。

角ふじ

家に戻ったら、近くの行列の出来るラーメン屋の話を聞きました。
家族は行ったが私はまだ。
早速、お昼過ぎに家族と行きました。

13時30分なのに15分くらい並びました。