とぉまっとは続くぅよぉ。どぉっこまっでっもぉ～♪

８月５日 金曜日

本日の日記は写真多めでお届けいたします☆

金曜日。金曜日。

まさしく、金色で始まった一日でした。

朝日の黄色みが強く、谷全体が黄金色に輝いていたのです。

まぶしいくらいに光っていた刈られたての牧草フィールド。

たった２ヶ月で驚くほど生長したソバフィールドも黄金色。

発芽したばかりのキャベツも黄金色。

ハウスの中のトマトも黄金色に輝いていました。

朝日に輝くチャイニーズアスター。

神々しいばかりの早朝。ゆっくりお散歩し、とても気持ちよかったです。

こんなこと、東京で飲んだくれ生活していたらぜったい出来ないもの。

 

さて、朝食後、お仕事前の作業。

トマトタネの洗浄作業。

月曜日(http://blog.goo.ne.jp/itoe_field/e/93c63b79b3240cb04875f538993fefca)にタネを取り、ボトルで水につけていたトマトのタネ。

ザルにあけ、流水で洗い、不要なものを取り除いて乾燥させます。

この作業については、あとでまた詳しく触れる事にします。

 

９時になり、ワーキングタイム。

朝一の作業。それはバーンで乾燥させているPEAたちのひっくり返し作業。

まんべんなく、きちんと乾燥しますように☆☆☆

 

世界の車窓から♪ならぬ、「世界のトレーラーから♪」(笑)

トレーラーの赤い色と、青空と、緑。美しいではありませんか♪

ガタガタしていて、手ぶれがひどいのはご愛嬌☆

トレーラーに揺られてたどり着いたのはケールのところ。

先日(http://blog.goo.ne.jp/itoe_field/e/45c6934c171fb8dc53daf4f2044b7642)、ネットを寒冷紗に張り替えた所です。

少しずつ茶色くなりはじめたケールのサヤ。

中を見ると、しっかり黒いタネができています。

このケール、株ごとハサミで切り取って収穫し、

トレーラーに優しく並べていきます。

トレーラーにいっぱい。

さて、これだけあって、どのくらいのタネが得られるかわかりますか？？

トレーラー１台分のケールの山。

これらは、乾燥させるため、バーンの中にある網の上に並べます。

結構ボリュームあるのに、ここから５kgくらいしかタネは得られないそうです。

ん～～、、、ハードワークです。

この狭いバーンの入り口にトレーラーをバックで入れるのは難しいわざ。

いとえ氏やりました！！！！

近くで見ていたファーマーに「Its difficult work!! Impressive!!」とほめられました！！

トレーラーの牽引２回目にして、バックの車庫入れ成功♪♪♪♪キャッホイ♪♪♪

 

さて、午後のお仕事。

先日、収穫したBlackCherryという品種のミニトマトのタネの洗浄。

細かく作業段階を追ってみましょう。

用意するものはコレら。

◆先日(http://blog.goo.ne.jp/itoe_field/e/add17684a353ce0b9cc32988760e7185)水につけたトマトのタネ

◆大きめの器

◆ザル

◆茶こし

 

１、まず水につけたタネをザルで濾し、流水で洗います。

２、流水で余分な果肉やゼリーを流したら、大きめの器にあけ、更に水を加えます。

　　アル程度タネが沈んだら浮遊している果肉などを茶こしですくい、取り除きます。

３、浮遊物をとりきったら、再度ザルにあげ、流水ですすぎます。

４、表面のつるつるしたトレーなどにあけ、ひろげます。

５、タネが風で飛ばされないように弱風設定でドライヤーで乾かします。

以上が、トマトのタネの洗浄プロセス☆

 

トマトのタネの洗浄が終わったら、そのBlackCherryの摘心。

もう、３mも超す勢いでぐんぐん伸びるミニトマト。

上へ上へと伸びるそのエネルギーを、果実にまわすため、生長点を切ってしまう作業をします。

花や実は、上の葉っぱから栄養をもらうので、残しておきたい花房のもう一つ上の花(果)房の真下で切ります。

そうすると、残したい花(果)房の上の葉っぱをきちんと残せる形になるのです。

背が届かなくて、脚立を使っての作業。軽く踏み台昇降している気分でした(笑)

 

トマトと密着しながらの作業。

茎にこすれ、トマトの樹液が、、、。

黒い肌によく目立つ☆☆☆

ん～～♪♪♪　たくましい腕だこと♪(＊^o^)

こんな腕っ節の持ち主ですが、包みこんでくれる頼れる未来の旦那さま募集中の26歳乙女です♪w

この腕、洗ったら、やっぱり水は黄色かったです！