クリスタルの囁き|ω・)vol.77

クリスタル厨房、猫派１：犬派２です

本日[06/21]のランチ

ポークロース唐揚げ ~甘酢あんかけ

海老フライ

茄子のフライ

サラダ

本日[06/23]のランチ

サーロイステーキ

スパゲティ ペペロンチーノ

フレンチフライ

本日[06/24]のランチ

牛焼肉

フライ

サラダ

でした
水曜日は常連のお客様のご予約があり、なかなかの忙しさで、金曜日は久しぶりの大入りでした。
今週、洋食は概ね好調。
ステーキな金曜日が定着していると思われ、大変嬉しいです


来月の月替りメニュー、まだ試作段階ですが、フライング気味に紹介です。


冷製パスタ。
ジェノベーゼのカッペリーニです。
猫のモチーフは鮪タルタル。
今月のハートですら上手く出来ない私、難易度高くて震えています





Don’t let me down




ネガチョフ＆ポジコフ