干しガキ

今の時期に「干しガキ」といえば

「柿」

をイメージしますが、今回紹介するのは

「牡蠣」

のほうです。

ちょっと前に食べたらとてもおいしかったので
スーパーの賞味期限間近なワゴンセールにあったものを
ありったけ「大人買い」しました。

牡蠣のうまみがギュッと凝縮され
一口噛むと

「ドワ～～～ッ」

と口の中にうまみが広がります。

そして牡蠣特有の磯の香りとうまみが
独特のクセと香りをもつアイラモルトウイスキーとの相性がよいです。


退室時、ポチっとお願いします。


にほんブログ村