2017.08.18の遅いランチ 鎌倉パスタ「蒸し鶏と香味野菜の豆乳梅だれカッペリーニ」

遅いランチは久しぶりにベルシティ内の鎌倉パスタで。
どのメニューを選ぶか少し悩みましたが、
普段食べることのないものを、ということで
「蒸し鶏と香味野菜の豆乳梅だれカッペリーニ」（1,090円＋税）。

トッピングは蒸し鶏、大葉、カイワレ、胡瓜、
刻んだ梅干しと豆乳のソース。

麺は細い冷製カペリーニ（鎌倉パスタでは「カッペリーニ」）。
モチモチしていて面白い食感。

食べてみると、サッパリしたソースで夏場にグー！
蒸し鶏もしっとりしていてこれまたグーでした。