■ 知恵蔵 チーズ&ワイン ナチュラルライフ ☆

チーズ&ワイン,食をテーマに、知恵蔵のエレガント(?)&ナチュラル!生活を掲載しています。

■知恵蔵 フレンチレストランARGO in 半蔵門 07.10.23

2007-10-23 | 知恵蔵 ウチごはん&外ごはん

今回の東京での仕事もハードでしたが、美味しいものも
たくさんいただいてきました (*^-^*)


半蔵門での打ちあわせ後、クライアントさんに素敵なフレンチ
をご紹介いただきました。


「フレンチレストランARGO」
東條會館 ONE FOUR TWO 9階
http://www.tojo.co.jp/argo/index.html


皇居前の半蔵門から、目の前に広がる景色はご馳走でした!
シェフはフランス各地の名店で研鑽し、帰国後、ル・コルドンブルー・
パリの料理講座教授を務めた、山下敦司氏。


彼の料理には、ユーモアが感じられ、エスニック(南米)のにおい
をソースに感じました。【写真】お魚料理のソース、ブイヤベース
仕立てで、優しいお味。絶品でした。食べる側のセンスも磨ける
お料理でした。


併設のライブラリー・カフェでは千冊の洋書を読みながら、お茶と
ケーキが楽しめます。我々も、ランチ後、お茶とケーキは、こちら
でいただきました。専属のパティシエ3名が作るケーキは絶品で
した。隣の、イギリス大使館の景色も綺麗、東京ドームの観覧車
まで見ることができました!


・・といいながらも、私が仕事で忙しく、1時間でランチ&お茶まで
終了。今度は、ゆっくり訪れたいと思っております。


サービスもよかったですよ◎