ジャン・ムーラン系のフレンチを求めて、再び三宮へ！
「ペルージュ」「ペルシエ」に引き続き・・
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今回は、神戸北野（JR三ノ宮駅徒歩15分）の北野坂の上に位置する
「ジャンティ・オジェ」に、東京から遊びに来てくれたchoseyさんと一緒
に、残暑最終日＆記念すべき結婚記念日の8月27日に行ってきました。
http://www.jin.ne.jp/osier/
「ジャンティ・オジェ」、窓から見える緑がとっても綺麗で、食事もさること
ながら、落ち着いたインテリア・雰囲気でランチを楽しめ、大満足でした♪
ランチは、2700円と4200円のコース。本日は、2700円のコースにしました。
★瀬戸内の魚貝のサラダ
鱧（ハモ）とサーモンがとっても美味しかったです。苦味のあるハーブとの
相性が良かったです。食前酒とグラスビールをサービスしていただきました！
ありがとうございました。
★ヴィシソワーズ（じゃがいもの冷たいポタージュ）
私の大好物！ハーブや生クリームでとてもコクがあり、とっても美味しかった
です。やっぱり、お家で作ったらここまで野菜のお味が出ません。シェフが、
作り方を教えてくださいました。嬉しかったです (*^-^*)v
★牛ロースのグリエ 赤ワインソース
しっかりしまっており、コクのあるお肉でした。ブルゴーニュのピノ・ノワール種
（ハーフボトル）をオーダーし、マリアージュを楽しみました。とても幸せなひと時
に、満面の笑みでした♪このマリアージュを失敗すると、楽しみは半減ですよね。
★フロマージュ
食べ頃のフルムダンベール（食べやすい、青カビ）とカマンベールをサービスして
いただきました。熟成期間が私好み。これまた、ピノ・ノワール種とのマリアージュ
最高でした。美味しい、食べ頃のチーズがいただけるとは思っていなかったので、
笑みがこぼれました。特に、フルムダンベールが美味しかった！
★デザート ワゴンサービス
ワゴンに6、7種の手作りケーキやプリンが載っており、マンゴシャーベットと一緒
にサービスいただきました。少しずつ、美味しいものが楽しめ、嬉しかったです。
★コーヒー
エスプレッソ、コーヒー、紅茶から選ぶことができ、本日はコーヒーをチョイス。
とても美味しいコーヒーでした。
★ハーブティー
お庭のプランタでシェフが育てた、ミント系3種のブレンドハーブティー。
お食事の〆にいただき、心地よい余韻が残りました。お心遣いが感じられ、
また訪れたいなと思いました (*^-^*)
「ジャンティ・オジェ」でののんびりランチ、choseyさんもとても満足してくれて、
良かったです。楽しかったね、また関西に遊びにきてね。