2022年7月のカクテル

今月はバーに行っても酒が進まなかった日もあり、少なめの18杯。この先もどうなることか気になる。

ウイスキー 5
オリジナル 5
アクアビットモスコミュール 2
ジンソニック 1
ミント＆ジン 1
ミントジュレップ 1
ベリーニ 1
ウイスキーソーダ割り 1
シードル 1
合計 18

腑に落ちぬ

今日は髪の毛を切りたく床屋さんに行ったが、ちょうど１時間待ち。その間に所用を一つだけ足してから（もう一つあったが時間が足らず）、髪の毛を切ってもらった。こうなると、もう一度駅方面に行く気力は無くなり、あそこなら確実に空いているであろう某カフェへ。

ところがそこが今日はなんと貸し切り…。困ったなあと思いつつ、前から存在だけは知っていた洋食店に行ってみることにした。店に入ると、奥のテーブル席に客がいるようだが、手前のカウンター席は空いており、そこに座る。

しかし、明らかに私が入ったのには気が付いたと思うが、なかなか注文を取りに来ないし、メニューも無い。ついしびれを切らせて「すみません」と声を上げるものの、それで出て来たとも思えないタイミングでメニューを出してきた。店主の雰囲気は柔らかい感じなんだけどなあ。

ま、今日はローストポークカレーにして、飲み物が付くのでレモンスカッシュを注文。この暑さには一番ふさわしい飲み物のような気がする。少ししてレモンスカッシュが水と共に出てくる。うーむ、最初に水を持ってこないものかね…。



レモンスカッシュを飲むことしばし、ローストポークカレーがやってきた。ローストポークは少しはボソッとしているのかと思ったが、全体が非常にしっとりしており、とても丁寧なつくりだと思う。カレーの方はやや辛め、スパイスの感じが少し残る所もあり、家庭用のカレールーで作るのとは明らかに一味違う。



なかなか良くできているよなあと思ったのだが、カレーが出てくるまで40分待ちである。先客に何か料理が出ていたのはあると思うが、カレーを食べに来て40分待つとはなかなか予想しないよな。後から来た客は私がカレーを食べ終えてもまだ何も出ていなかったので、１時間待ちコースなのだろうか。そんなに大勢の客がいるわけでもなかったけどな。

かなり料理自慢ではあるが、素人が店を出しちゃって、まだ手際が良くなってない感じという印象が残った。ここは店ができてから、２年は立つと思うけれども…、ということで、今回は名前を秘す。