黒豚とんかつ 竹亭 薩摩の國

2015年3月18日　晴れ（曇り）
今日も穏やかな天気で気持ちが良かったですね。この好天に誘われて大山鹿さんは薩摩の國へと所用で出かけました。関東は上天気でしたが、薩摩の國は桜島が噴煙を上げて飛行機の中からも黒い煙を確認出来ました。


予想通り地上では噴火の火山灰が押し寄せて車もご覧の様に砂で覆われていました。鹿児島の人たちは噴煙の上がる桜島からの火山灰で毎日やられている訳ですから大変ですね。


さて、お昼は折角ですから黒豚のとんかつとしてみました。お世話になってのは「とんかつ竹亭」さんで庶民的な価格設定で地元の人たちに大人気のとんかつ屋さんですね。本日頂いた黒豚も店に飾られていました。



こちらがとんかつ定食で税込1000円丁度でした。因みにキャベツとご飯は御代わり自由でした。



このとんかつが吃驚するほど厚かったですよ。揚げるのに時間を掛けていたので納得の逸品ですね。更に、とんかつにはロース以上に脂身が多く、その脂身が甘くて、柔らかい仕上がりでした。また、とんかつを揚げる油は如何やらラードを使ってコッテリと揚げている様でした。結論として、１．値段、２．付け合わせのキャベツの美味しさ、更に、３．とんかつの厚みなど何処を取っても味噌カツ屋さん（たまにブログに登場する名古屋駅ESCAにあるお店）より数段上ですね。勿論、関東のチェーン店の様に膨潤剤など一切使わずに豚肉だけで勝負しています。


パクリと頂きました。


薩摩の國の人たちは幸せですね。次回は黒豚のシャブシャブとしてみましょうか？誤解をする方が多いので、大山鹿さんは黒豚とんかつを食べに薩摩の國へ行ったのでは無く、悪魔でも所用で訪れた事付けくわえて於きます。
さて、道ミチ気になっていた風景が有ったのでもしやソメイヨシノが開花しているかと確認に向かいましたが、山肌に遮られて遠くからしか撮影できませんでした。ソメイヨシノには早すぎますから山桜でしょうか？何方か桜の種類が分かりますか？


お休み前の一時はお茶でも飲みながら、空港に飾ってあった蘭の花をご覧ください。南国ですね。綺麗な蘭がそこらじゅうに飾ってありました。




明日は天気が崩れる予報ですが酷い雨にならないと良いですね。まあ、お休みする訳にも行きませんから、ここがお勤め人の辛い処ですね。皆も頑張ろうね。