では予告通り前記事の続きで、お食事編のご紹介です
まず晩御飯で、冬の膳と題され
このお品書きは通常メニュ～で、あっしらはこの中で食べれない物
があるから変更あります
まず最初のセッティングの図
左、鯖寿司 その後ろにたち(真鱈の白子)の柚庵(ゆあん)焼の
ところ、たちダメなので帆立。
右は本来、蟹の菊花浸しだけど蟹無し。 手前、長芋明太
その隣が、雪輪れんこん 真ん中は、珍味(ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・酒盗・
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)
一番奥のが、甘蛯のタルタルソース これら前菜で、食前酒は
確か柚子酒 次に、造 里・吸 物 が来ました
左の造 里は
中トロ 鰤 鮃
竹筒の中のツマ迄食べました
大好き
右の吸 物は
蓋も素敵だったので写し、白甘鯛焼き霜 蟹身湯葉包みのところ
ダメなのでお大根・竹の子
すず菜 柚子
和食コ～スってここらで吸い物出ますが、水分で結構お腹膨れ
ちゃってあまり嬉しくない・・・
お次は、焚合せ
ふろふき蕪
中身、菜の花・海老、ホタテといろいろ入ってて、串刺して食べ
まして、中身の蕪も食べました
ここらでＺくんが頼んだ、いつもの日本酒が来ました
お宿オリジナルの漣（さざなみ）
以前ご紹介した事のある、小樽の田中酒造で造ってもらった
お酒ですね
お次は、初めて泊まった時から出てる大好きな楽しみの一つ料理、
相 肴
牛肉大蒜(にんにく)味噌朴葉(ほおば)焼き 葱 粟麩 道産芋
柚子
相 肴は選ぶお料理部分で、もう一つはキングサーモンの低温調理
帆立 茄子 バルサミコソースでした
あっしらは朴葉でのお肉味噌焼きが大好きで楽しみなので、いつも
これ。 お次は、進 肴
平貝の貝鍋仕立てのところ、ホタテ以外貝類ダメなので
確か鮃のしゃぶしゃぶ鍋となりました
鮃だったと思うけど、とっても美味しかった
ポン酢で頂くんだけど、薬味は
あっしカライのダメだから、もみじおろしはＺくんへ
お次が来まして、強 肴
最初、仲居さん間違ってオマール蛯の雲丹ソース焼きを持って
きて、あっしら雲丹ダメなのでうちらのオマール蛯焼き キャビア
持ってきてくれました
長いお皿で、左はアスパラをバルサミコソ～スで、温トマトに長芋
カラスミかけ
お次はお食事になり、食 事・止 椀・香の物
まず食事で、フォアグラおこわ
基本、フォアグラはレバ～嫌いなのでダメなところ、濃いソ～スで
頂くと食べれる夫婦なので、これこのままじゃ無理で、手前にある
山椒を全部かけて食べると美味しくなった
お陰で舌、痺れっぱなし(苦笑 香の物三点盛り
止 椀は
スギとせりの翁椀仕立 あっしの苦手なとろろも入ってました。
最後に水菓子
本来、レモンチーズムース フルーツで、マンゴーダメだから、
この感じに変えてくれました
なんだかイチゴがサンタに見えてサンタがスキ～滑ってる様に見え
るの。 真ん中はレモンチーズムース 右上がお豆腐で作った
生チョコ風(ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝdayだから) キウイに干し柿で
干し柿の中に、餡子入ってると思う。 干し柿は大好きなので
美味しかった～
Ｚくんはダメなのであっしが貰った
その代わり、チ～ズム～スがダメなのでＺくんへ・・・
お食事終了したら、すぐにお眠りのお部屋に
大抵、お食事したテ～ブルを避けてそこに布団敷くのがお眠りの
お部屋あるからいいわ～
売店で買ったＺくんのお気に召した物
600円で買った、赤鬼さんの金棒ぬいぐるみ
青もあり、大きいのもあったけどこのサイズがいい感じだそうな
では2/15(日)の朝食会場へ
入って右側にビュッフェ
今回のメインは自分で作る海鮮丼だそうです。お刺身と酢飯が
ありました。 勿論イクラもたらふくかけてＺくんは食べました。
あっしは海鮮丼食べませんでした。 丼嫌いだから・・・
いつものお膳に、左にも
も～サラダ類取って来たのと共に
入口入って左奥にもビュッフェ
画像右側
ここからはもぉ～最初にパン・杏仁豆腐・ヨ～グルト(ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｼﾞｬﾑ)
チョコロ～ルにチョコケ～キ(甘くてダメだった･･･)を持ってきて
お膳の右上のは
とっても美味しいス～プなんです
全体図
こんなにごちゃ②(笑 お膳は他に鮭・出し巻卵・ポテサラ
味噌汁に選べる五穀米
最後のデザ～トタイム
クロワッサンをト～ストして食べて美味しかったので2個も食べ
ちゃった
しかも五穀ご飯もおかわりしてて(苦笑
コ～ヒ～は、ウリの登別牛乳を入れて飲みました
家では低脂肪牛乳飲んでるので、普通の濃い牛乳、体気に
なっちゃうから飲みたかったので混ぜて飲む様にしてます
ここの杏仁豆腐は牛乳が主なので、いつも楽しみでたらふく食べ
ます
シナモン苦手なので・・・帰り道で久しぶりに撮った
以前ご紹介した事のある、ドデカイ熊と鮭の闘いを隣で冷静に
お店の看板紹介をしてる蟹が居るとこです(笑
次回は2/9(月)～14(土)迄食べた物のご紹介です
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PSYCHEDELICO（ラブ サイケデリコ）のベスト発売日
発売日前日、昨夜に予約してたのが届きました
LOVE PSYCHEDELICO THE BEST
SPECIAL BOX
裏
デビュー15周年第1弾アイテムは、色褪せることのない“デリコ・
サウンド"が凝縮された初のオールタイム ベストアルバム2作品!
32曲中22曲が大型タイアップ、今大注目の錦織圭出演で話題の
ジャックスCMソング「Good times, bad times」も「II」に初収録!
楽曲も年代で分けることなくランダムにヒット曲を収録。
2005年2月にリリースされた初期作品ベストアルバム「Early
Times」は、完全生産限定商品であり、2005年に出荷終了。
それ以来となる久々かつヒット曲を完全収録した、初のカタログとし
て残る待望の強力ベストアルバム!
デビュー当時から地上波テレビ番組にほとんど登場することなく1st
アルバムを200万枚売り上げるなど、時代を超えて受け継いできた
色褪せることのない“デリコ・サウンド"が凝縮された作品である。
ロサンゼルスの巨匠、盟友ジョー・ガストワート(ジミ・ヘンドリクスや
ビーチ・ボーイズ、グレイトフルデッド他を手掛けたマスタリングエン
ジニア)による2015年最新リマスタリングとなっている。
中身2枚組 このまま裏を
中開いて
この他に入ってた
左は、■THE BEST LIVE SELECTION
"2013年6月14日に渋谷公会堂で行われたツアーファイナル公演
よりセレクトされた全6曲収録の貴重なライブ音源CD"
右は、■LOVE PSYCHEDELICO OFFICIAL GUIDE BOOK
この様にフォトになっている。
「REMASTER BOX」に収蔵されていたスペシャルBOOKが新たに
追加編集され、全てのオリジナルアルバムの解説と今回のベスト
アルバムの全曲解説が掲載。また40ページに及ぶフルカラー写真
を含む、全60ページ豪華ブックレット。
いや～大好きなんですが、最近のアルバム買って無かったので
丁度良いタイミングでベスト出た感じ
速攻豪華版を予約してました
最近、ラジオでデビュ～曲辺り良く流れるなぁ～と思い、調べて
みたらこれの宣伝だもの。
昔ＴＶで、外人に通じる英語のア～ティストは
ってので、1位は当たり前のハ～フで元m-floのLISA (リサ)
次にラブ サイケデリコだったのだ
なのでやっぱり何言ってるかわからないくらい英語が外人並で上手いのら
動画で聞いてみてください