やっつけ画像の様な宿飯 心のリゾート海の別邸ふる川♪

前記事の続き、お食事編です


まずは、食事処入口を



右に曲がって入口です


お品書きには・・・風花舞う虎杖浜の冬と題されました


では、・・・


【先　付】　真狩産　百合根豆腐
百合根揚げ浸し　人参ピュ～レ　焼きしめじ　セルフィーユ
ラディッシュ　美味出汁　



見えませんね（笑　　

食前酒がりんご酒で、真ん中の醤油は次の刺身醤油に

上の青い皿は刺身取り皿です


柔らかい、揚げ浸し豆腐でした




【造　り】　前浜産平目　日高産つぶ（ほたてに変えてもらいました）
牡丹海老　虎杖浜産ドナルドサ～モン　
雲丹（まぐろに変えてもらいました）　



下に引いてあるツマも全部綺麗に食べました

つぶも雲丹も嫌いなので変えてもらえました


これから変えてもらってるものゾクゾク・・・




ここらでようやと呑み物が来ました



左 日本酒に、右 蜂蜜梅酒

ちょっとだけクリスマスだから煌びやかな入れ物にしたとか



何気に向こう側を



Ｚくんの肩が・・・（笑




【焼　物】　虎杖浜産　八角　
田楽焼　柚子巻大根　



皆さん、見るの初めてじゃないでしょうか・・・あっしも食べるの初

八角 画像参照　　　不気味ですよ・・・



更に、顔を、



きゃ～～～（笑ｗｗｗ


お味は・・・癖があるのかな？？　なので味付けが甘～～い田楽と

ねぎの焼かれた味を強くしたのかな？・・・


田楽がとっても美味しかった　ので身の味がわからず・・・




【酢　物】　焼目帆立とトマトのミルフィ～ユ風敷淡雪
ザクロ　ブロッコリ～　レモン黄身酢掛　



卵白にレモンを入れ泡立てた物。

凄くさっぱりしててめっちゃ美味しかったです




【台　物】　白老牛ステ～キ（ヒレ・サ～ロイン半分②にしてくれた）
　　



しゃぶしゃぶかステ～キでステ～キならヒレとサ～ロインどちらか

選ぶ方式だったんですが、二人で半分子って事で盛り付けから

半分②に出来るかなぁ～ってお願いしてたの（喧嘩になるからｗ


ちょっと焼き過ぎ状態になってしまい、固くなっちゃった・・・

早くさっさと食べるべきだった・・・


薬味は、手前のポン酢か自家製塩で、ポン酢にはなんだっけ

柚子大根か・・・それを入れると化学反応で色変わっちゃうから、

入れたらすぐレモン絞って入れてくださいって言われた・・・

あと、山わさびですね


添え野菜は、食前野菜蒸しにも出てたじゃがいもでした




【煮　物】　前浜産鱈とタチの親子蒸し（タチ抜きで鱈を大目に
虎杖浜産明太子　柚子　三葉　あられ　みぞれ餡　



タチは、よわ白子です。　ﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳでは白子じゃなく鱈のタチを

食べます。

安いんです。　　ケンミ○ショ～で放送されたかと・・・

本州迄鮮度がすぐ落ちるから行かないとか・・・


明太子って辛いじゃん　　全体が辛くなった・・・




【食　事】　牛蒡ご飯
【止　椀】　大滝産　きのこ汁　　



どちらもおかわり自由　そんな事聞いちゃうと・・・

Ｚくんおかわりした（笑　　

他にもおにぎりにしてもらってた人も居た。なるほろ～お夜食だな


またすぐ食べちゃって、ご飯に黒い物乗っちゃってますが、

佃煮昆布です




そして【デザ～ト】は・・・　ラウンジへ移動後です



白老産　ハマナスアイスクリ～ム　お汁粉　　でした


Ｚくん、お汁粉ダメなので、二人分も食べちゃった

しかもお餅が・・・３つも入ってたので、計６つも食べちゃった（笑




お次は、朝食です


また、お品書きには・・・浜辺の朝と題されました（笑


【本日のお目覚めドリンク】　野菜のみのス～プでした



野菜だけでこんなに美味しいス～プが出来るだなんてと

思いながら飲みました




お膳が来ました　　　　　　　



左上【ほっこり男爵の肉じゃが】　
目の前【松田さんの虎杖浜産プチプチたらこ】
【萩野の野菜とおからで育った産みたて新鮮玉子】の玉子焼き
右上【伊達産元気野菜のパリパリサラダ　季節のドレッシング２種】
左真ん中【黒千石大豆の納豆】
【クッタラ湖の天然水で炊いた蘭越産ななつぼしのご飯】
【本日の漬物　タラ漬け】




左横にも、



【白老の山の恵み　原木椎茸のまるごとステ～キ】と

先程の玉子焼きと一緒の玉子の玉子掛けご飯用玉子です




そして・・・　やっちまっただよ・・・

【虎杖浜産のお選び頂いた焼き魚またはベ～コン】



残骸・・・

鮭を選びまして・・・　　綺麗に食べちゃった・・・　ハラスでした・・・

それでも撮った・・・（苦笑

他に、宗八とかが選べれました




そして、またもや・・・ラウンジへ移動し・・・



【季節のフル～ツとお飲み物】です


あっしは・・・フル～ツが割と苦手で・・・選んだ物はこれ



だけでした（苦笑　　キウイとなし・・・


飲み物は、通常サ～ビスのコ～ヒ～・ココアの他、

朝用でオレンジジュ～スと牛乳・ミックスジュ～スがありました


勿論、オレンジジュ～ス・・・　消去法です・・・

牛乳は普段低脂肪なので・・・　ミックスは・・・ダメでしょ・・・




お終いに・・・



部屋のテ～ブルに置いてあった飾り物アイテムです


火はチャッカマンが置いてあったので、自分でつけるシステム

朝もつけました



にほんブログ村 皆様いつもほんとありがとうございます


ってな訳でまぁ～～だクリスマスネタとは・・・（苦笑

明日記事予定なんか、日曜日のおうちでクリスマスご飯を

しようなんて思ってますから～～（笑

付き合ってやってください・・・

なのれ日にちも経ち過ぎちゃってるので、今夜更新するかもです・・・


仕事は、明日で仕事納め　実家に帰省するのが３０日の夜中・・・

なので、３１日から４日迄は更新しないかもです


実家にノ～ト持っては行くけど、更新迄出来ないかも・・・

皆さんのコメはチェックしてます


因みに、５日から仕事始めなんですが、めっちゃ忙しいかと思うので

更新もわかりません・・・


しばらくそんな状態になるかと思いますが、これからも宜しくお願い

致します


今後の予定のご挨拶でした