チレとフワ

仕事で遅くなって、夕食代わりに飲むことにした。

前からディープな雰囲気が気になっていた、

やきとん、ホルモン焼きの、みつぼ、という店に入る。

場所は池袋東口、ジュンク堂書店の裏である。

店内は大盛況。
オヤジたちが大集合している。
なんとか座って生ビールともつ煮、まぐろぶつを注文する。

じつはホルモンはあまり食べたことがない。
と言うより、数年前までまるでダメだったのだ。
それが近年、４０をこえて食べられるようになったのである。
よって初心者なのだ

一般的なシロ、ハツ、カシラを塩で焼いてもらう。
食べてみると、臭みなどまったくなく、新鮮でじつに美味しい。

ビールからホッピーに切り替えて、
テッポウ(直腸)、チレ(脾臓)、フワ(肺)を追加注文する。
また塩である。

テッポウはシロを濃厚に、脂たっぷりで歯ごたえアリにしたもの。
チレはハツとレバーの中間の感じで美味しい。
フワはその名のとおり、ふわふわしていて、レバーパテのようだった。

ホルモンって美味しい。
酒によくあう。
これはまた行っちゃいそう

ブログを始めました

ホームページと一体運営するためにブログをはじめてみました。

どうやってよいのかまだわからないので、
お見苦しいかと思います。

そのうち慣れると思いますのでよろしくお願いします

料理半額

日曜日は家内と池袋で待ち合わせて食事に。

西口の魚が安くて美味しい『魚金』にいくと満席だ。
人気店なのでそうかもしれないと思っていたが、
入口に立つ若い男の子の態度が悪し。
ここの店は好きだったが、かなりのポイント・ダウンとなった。

そこで東口に移り、今日まで料理が半額の『炙り一番』に行ってみた。
場所は南池袋の大勝軒の２階だ。

ここははじめての利用である。
料金設定はちょっと高いが、落ち着いた雰囲気だからよいかもしれない。
料理半額は今日までで、これからは特定のメニューに限って安くするそうだ。

この後カラオケに行くと、日曜の夜は高い。
飲み代と変わらない料金にびっくり