12月11日、金曜日。
今日は何と言うお天気なのでしょうか!
朝方大雨・台風のような強い風、低気圧が通りぬけると、陽が差してきて気温がグングン上がりました。
さっきの悪天候は何だったのかしらと言うほどに穏やかにおさまり、コロコロ変わるお天気でした。
今日の夕飯は、家にある食材で手間を掛けないで簡単に作った、おうちごはん!です~~
塩麹鮭のグリル焼き
タマゴ・小松菜・レタス炒め添え~~
溶きタマゴをフンワリ焼き取り出し、そのフライパンで小松菜1束ざく切りを炒め軽く塩・こしょう・日本酒で、
いり炒め取り出し、次に山盛りのレタスを入れ軽く炒め、コンソメガーリックパウダーをふりかけて、
出来上がりです~~
鮭はアルミを敷いたグリルで焼きます。ちょっと焼き過ぎました~~
有り合わせ、あれこれ盛りです~~
ゆずを絞りかけてわさびゆずポン酢で食べます~
三ヶ日小粒みかん・ 長野産サンふじりんご・ 浜松産次郎柿・ 掛川産ゆず・ きゅうりのつまおろし・
皮をむいたとまと・ ゆでた掛川産ブロッコリー・ まぐろ刺身・ 大きめのボウルに玉ねぎスライス・
レンジでゆでたにんじん短冊切り・ペッパーポークハム短冊切りを入れ混ぜ合わせて盛り付けて、
出来上がりです~~
納豆・ヨーグルト・箸休めです~~
葉ねぎ・キムチ乗せ納豆。 魚河岸屋さんの厚焼きタマゴ・しそ昆布佃煮。
黒豆煮豆煮汁とアマニ油をかけたプレーンヨーグルトです~~
今日のヘルシーおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると
こんな感じになります~
今日はフィギュアスケート・グランプリファイナル、男子ショートプログラムがありました。
世界上位6名の中に、日本勢は3人もエントリーしていて、すごいです。
今日のSP 成績は、羽生 結弦がミスなく圧巻の演技で 1 位です~~ フリーはあさって!!
明日は女子ショートプログラムがあります。こちらも日本勢2人がエントリー、 女子も楽しみです~
明日から土日連休になります。出先で食事を済ませますので、おうちごはん!はお休みになります
明日からのお天気もまだ不安定のようです。今日よりも気温が下がりますが、それでもまだまだ暖かく、
静岡、最高気温が17度、最低気温11度の予報です。
今日の師走の嵐のような風で、紅葉の残り葉が散ってしまって、紅葉のじゅうたんかもしれません。
師走半ばの連休をお元気でお過ごしくださいね~~~~
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