でも、、、頑張らなくっちゃ～

夫が逝って九か月に入ろうとしているのに、

最近まで救急車が目の前を通り過ぎるたびに、

当日のことを思い出し、涙することも何度もありました。

ついこの前　植物園から帰ろうと思い、

いつもの広場（花と緑と自然の情報センター・大阪市の花など情報を放映している所）

夫と一緒のときは帰りがけに、ここで１０分ほど休憩して帰ります。

その場所まで来た時、１人の男の方がテレビを見ておられました。

年の功も同じくらい、野球帽をかぶりマスクをした、

夫に似た方が画面を何となしに見ておられるのです。

「えっ～～～！」　私は吸い寄せられるように釘づけに、、、

でもあんまり見ては失礼だと思い、目線をずらし又見つめる、、、

似てる～～～、、、通り過ぎて振り返り又も眺める、、、

その横顔と背格好、、、こんなに似てる、、、こんなことあるの？

思わず写真を、、、、　そんなことは出来ない、いや撮りたい！

、、、いくらなんでもそれは、、、そんな衝動に駆られました。

その夜は眠れなかった、、、

月命日にきていただくお寺さんが、　いつまでもクヨクヨしていたら、

「あなたのことが心配で、あの世に往き辛くなりますよ」

と、諭されました。

そうなんや～　今は苦しさも解かれ、あの世で釣り・カメラ・フクロウなど、

趣味を楽しんでいるかもわからんのに、、、

さぁ～　明日からは気持ちを入れ替えて、、、

明るく～　明るく～　前向きに、、、
一時間・一日を大事に過ごせますようにィ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大阪にも久しぶりの雨が降りました。

多方面は相当降ったようですが、こちらはちょうどいい加減のお湿りでした。

グラハムブレッド

きょうの外は意外とどんより天候でした。

 

だから暇だし、ちょっと手の込んだ？（いつもは器械を頼りにしているから）パンを焼きました。

 

捏ねは器械で１次発酵から３時発酵（普通は２次発酵までですが）

 

ほどらいで作っていたので失敗したら・と念入りにしました。

 

 

中にはドライフルーツの残りがあったので入れてみました。

 

グラハム粉を使ったのが初めてです。

 

失敗しても自分が食べれば良いことだし気楽に作れました♪

 

★　３次発酵が終了　★

 

★　焼きに入る前にナイフでスクープを入れる　★

 

★　温度は２２０℃を１０分～～～２００℃を１５分で焼きます　★

 

美味しそうに焼けました。表面は固そうです。
すぐ食べれば焼き立てのパンの味は素晴らしい～ですが、、、

夕食の時間ですので、明日の朝にいただくことにします。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

カーテンを開けると明るい日差しが眩しい

 

さぁ～昨夜のパンを食べなくちゃ～　

１人ではちょっと寂しいな～・・・・・・・・・・パンと会話をしながらいただきます。

切ってみました～

 

う～ん！　昨日にお味見をしたら良かった～～～

グラハム粉の香りがあまりない

ドライフルーツの甘みが強いからかな～　それはそれで良いのだけど～～～

グラハム粉を楽しみたかったのですが、今度はシンプルに焼いてみます。

でも美味しかった

双子たちと♪

お助けマンとして息子宅へ、、、

双子たちは二年生になりました。

学校も始まりに一年生の時は６時間授業が週１回。

２年生になると２回に増えました。

男の子だからもう物凄い賑やか、頭のてっぺんから声を張りあげ、

仲良く宿題をしているかと思えば殴り合いの喧嘩、

遠慮気兼ねのない喧嘩に私はヘキエキ、

怪我でも・と心配します。

やられた方は文句タラタラ、、、

イチイチ相手になっていては体が持たないので、

今回は無視！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ふっと気が付くとシシラシ～～～～～ン・・・・・

そお～っと見ると、肩を寄せ合って本を見てる～

時々笑ってる、、、私を見て「ニコッ」

双子ですからお腹にいる時から踏んだり蹴ったり、

だから相当のことがあっても泣きません。

でも友達やクラスメートでも多少の喧嘩しても手加減をしているということです。

同じように育てていても、後生まれは弟らしい性格見たい、

いつも一緒に下校してくるものと思っていたら、

上が先に帰宅、私「あれっ　一人で帰ってきたん？」

上「良（りょう）のクラスへ行ったらおらんかったから一人で帰ってきた」

その五分後　下「健が先に帰った～～～うぇ～ん」と、

「健と一緒に帰ってきたかったのに１人で先に帰った～～～」

口をへの字にして不機嫌な顔

変に口を出さない方が良いと思い放っておきました。

性格も時々逆転！　

双子の子育ては大変だ～という反面、都合のいい時もあり！

そうでないと親は大変だ、、、
将来　どんな大人になるだろうな～～～

双子ならでは・という場面があって楽しいやら驚いたりです

双子たちを見てて私には素敵な経験をさせてもらっている・と、

感動したり感謝したりの数日間でした。

浜寺公園で・・・　　八重桜　

　　シジュウカラもお花見　

我が家の蘭の花♪

我が家の蘭・シンビジュームが花芽を付けました

昨年　株分けした瞬間、二か月目で花芽が一本咲き、

今年は二本の花芽が　一本目は四月の初めに咲きました。

 二本目が開花を待っています。
画像には茎だけしか写っていませんが、花芽に気が付かなかったのです。

株分けした元の株にも、花数は少なめですが咲き始めています。

 

株が増えて植木鉢が小さくなっています。

狭いベランダでは場所を取って写真も撮り難いです。

 

４、５年全く花芽もつけなかった花

☆　ロディゲーシ　☆

や～～～～～っと２個の花が咲いてくれました

それも同じ場所に仲良く２個並んで・・・

花芽ができますように～～～毎日声をかけていたので、

花芽発見の時は嬉しくってすぐに夫に伝えました。

夫もこの日を待っていたと思います。
この姿を見てもらいたかったですぅ

もう一つの蘭、

☆カタセタム☆　花芽ができ、咲き始めるのはもうすぐです。

今年の花は昨年に比べて貧弱かも・・・

 

 真上からの撮影なので雰囲気がお伝えできません

淡いピンクの花が咲きます

 きょう　お昼過ぎから息子宅へお助けマンに出かけます。

前記事の返信は後日に、、、

いつも返信が遅れて申し訳ありません

パン作りに凝って、、、

一人ぼっちなのに、

よくこれほどパン焼きが出来るものだと、

自分で呆れています。

レシピは見るのですが、いつの間にか自分流！

失敗しても私が食べりゃいいことだし・

というのがあるので、思い切ったことができるのかも。。。

それで今度はパンの形でなくケーキ型で。

分量の量りが大事だといわれていますが、、、いつも適当です。

 

インターネットでヒントをもらいました。

最近はホームベーカリおんりーでしたが、捏ねと一次発酵は器械にお任せ～

終わったら生地りだして成型！　ケーキ型にいれなじませ２次発酵へ、

終わって生地にスクープ、失敗　

クルミをパラパラと載せて誤魔化しました。

焼きの途中　覗いてみたら、ふっくら～と膨らんでいます

☆　クルミぱん　☆

焼きあがりました～溶かしバターをぬり

型から出しました。

焼き具合を見ているうちに　”上手くできたよ～”　と言う声が聞こえたような、、、
あれ～～～パンが、、、ほらっ！　膨らんだ部分が割れて大きな口が・クルミが目に、、、
私の思い過ぎ？　だってそう見えませんか～～～

ね～～～～～　カワイイ

粗熱が取れてからカットしてみました。

中に入っているくるみが見えるでしょうか、小さすぎて見難いですね。
今度はもっと大きく切ってみますね、その方が触感もはっきり分かり美味しさが違うと思います。
反省！

早速いつものお味見！　焼きたてのふわふわ感がいいね～香ばしさが素敵、
翌日は軽くトーストしていただきました、美味しかったです