pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

映り込みに好奇心!

2016-05-29 | Weblog

      近所を散策してきました。

     人工川 水の流れが太陽光線を浴びて、こんなアートを     


     紫陽花のアート

    


     小さな花を咲かせた雑草もアピール

    

     ピンクの薔薇は虫さんのアートが、絵になりますよ~

 
     植物園では、こ~んな花が咲いていました。

     今まで気がつかなかった、名無しのこ・でした

 
     又 野鳥たちも目的地を目指して、園は寂しくなりました。 が、、、

     スズメやツバメ、ひっきりなしに飛び交い、子育てに忙しい

     スズメの 給餌 です。

    

     新緑が目に沁みます。 オゾンをいっぱい吸って深呼吸  
     どこからか 黄ない歓声が聞こえてきます、遠足ですねッ


黒ゴマ入りで。

2016-05-28 | パン・菓子

     気合は充分に入れたつもりのパン作りでした。

     一度で焼きたかったので、詰め詰めで~

     焼き上がりが何か~気に入りません。
     腰折れになっちゃいました

     お味は美味しかったですが、焼き色も味のうちですよね


浜寺公園の薔薇など。

2016-05-19 | 花の写真

日本に自生する野生のバラ、現代のバラなど300種6,500株を観賞できます。 

15日がローズカーニバルですが、大勢の人出で疲れるので前日行ってきました。

     

     

           


           ☆ スイレン ☆

        

               


       ☆ サンショウバラ ☆

        


     ちょっとお見苦しいですが、、、 サンショウバラのすぐ後ろに、富士山が

     

     たくさんの薔薇を見てきましたが、今年は異常高温で花は満開が過ぎ、

   撮りたい花が中々見つけづらい感じでした。

   人も少なくゆっくり鑑賞はできたはずなんですが、疲れました、目が


ミニ食パン!

2016-05-15 | パン・菓子

     失敗しても被害が少ない ミニ食パン を焼いてみました。

     もう焼かないと決めていたのに、もしかして~と

         二次発酵までは順調

     

     最早お山が色づいてきたのである! ホイルでカバー、ふう~

     悪い予感

     途中で向きを変える

     何とか焼けました。 以前よりは綺麗に焼けたように思います。

     諦めないで焼いてよかったです


失敗~~~!

2016-05-12 | パン・菓子

     リンゴの甘煮があるので、焼きました。

     工程でちょっと不安があったのですが、もう引き返すことが出来ずに。

     


     焼き上がったのを見て、触れてみて「ふぎゃ~~~!」重い

     表面ガチガチ

     冷蔵庫に入れて翌日カット! トッピングは良し、お味は~

     固い部分は少し柔らかく、生地をみるとあまり膨らんでいない

     見ためはまぁまぁっ!(そう思わないと悲しいモンね)

     でもね、意外とお味としたらヨシ  ふあふあ感が少ない。

     ケーキは難しいです。


ドライトマト&チーズかんぱーにゅ♪

2016-05-08 | パン・菓子

      この頃カンパーニュが気になって、又焼いてみました。

      スーパーでサービス品にプチトマトがあったので、

      ドライにしてみようと。スライスして天日干し。オリーブオイル漬けに。

      ネットで調べたら、トマト料理やカレーなどにと。

      ドライトマトが拙いとのこと、美味しいとは言えないとか。

      自分の口で試しました。少し甘みがありカンパにチーズと共に入れようと冒険。

                

      さぁ~て如何でしょうかね

      「トッピングを載せ、生地をたたんで伸ばし」、

      を繰り返すので、層ができています。 

  

       美味しい~~~です

      歯ごたえがあり、噛んでいる間に甘み、

      グラハム粉を入れているので、香りとチーズが~合います

      人気の加減でトッピングを減らしたけど、もっと入れるべき~

      そして表面はカリッ、中はふわんふわんです~コーヒーが美味しい 

      きょうは 充実した数時間 でした


リッチなパン色々♪

2016-05-05 | パン・菓子

     何を思ったか、昨夜は食器棚の片づけ魔になってしまって。。
     疲れ切って眠れず悶々

     大人しくしていればよいのに、お天気もきょう限りらしいし、

     電気カーペットを片づけ、シンビジュームの土を植物園迄買い出しに

     植木鉢カチンコチンに根を張り、漸く植え替え、ふう~~~

     ゆっくりすればいいのにパンがないので。。。

     体にムチを、やっと焼き上げました

     何を作ろうかと決めていたのに、思ったように進めず、疲れました  
     きょうは はよ寝よう


再挑戦のベーコンエピ♪

2016-05-01 | パン・菓子

         ベーコン二枚、粒マスタードも多くしました。 

         孫たち用に、ベーコンとスライスチーズ、少しばかりの粒マスタードを 

 

         カットはYou Tubeをしかっとみて、大胆にハサミをいれ、

         意外と簡単~~~

     


     焼けましたよ~お味はどんなんかな???

     右側が孫に


     チーズが溶けてはみだしちゃった  だけど、香ばしくって美味しいかも。
     

     急に思い立って昨夜から捏ね&冷蔵庫で一次発酵!

     今朝 焼きあがってから、「パン焼いたけど持って行っていいかな~」

     と、メール 嬉しい返信がありました

     

     行くなりお昼ご飯前だというのに、お味見  メチャ 美味~いと喜んでくれました。

     ちょっと 足りなかったな

     家族の笑顔を見られて、、し、あ、わ、せな半日でした。