pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

思い切って焼きました。

2021-04-08 | パン・菓子
でも手抜きですが、

★アップルパウンドケーキ★
ホットケーキミックスで挑戦!!! 大丈夫かな???
リンゴの甘煮が、
「ワタシの出番は???」と言っているようなんで、、、
中に入れるのは小さめにカット、上に載せる分は大きめに。

  一日冷蔵庫で休んでもらって、カット~♪♪♪

 バターを50g、そのおかげかしっとりと美味しく焼きあがりました~😍 
 好みではもう少し砂糖を減らしても良かったかな?とも思います。
 粉150gに対して砂糖30g、りんごは甘煮ですしね。
 それぞれ好みがありますけど。
 早速きょうのお3時、珈琲と共に頂きました、ご馳走さま~😄 

 久しぶりの更新でしたが、見ていただき感謝です😊