昨日の夜 仕込んだパンダネ、朝寝をしてしまった
冷蔵庫から出してみたら、そんなに発酵してない
インスタントドライイーストの場合、冷蔵庫で寝かすと発酵早いとか。。。
だからレシピより少なめでＨＢで捏ねてもらったのです。
室温にして発酵を助けてもらいました。
伸ばしてサツマイモ餡を伸ばし、リンゴの甘煮を載せくるくる
糸でカットすると切り口が綺麗らしいので、試してみたが駄目
ペティナイフを水で濡らしてカットしたら、最高～
こんな事今まで気が付かんかった
同じ生地でバターロールも作ってみました。
失敗分をあるけど、何とか綺麗に出来てました。
きょうは植物園へ。。。 大池のベンチで、このパンを一個と野菜ジュースでお昼をしました。
具だくさんだったけど、美味しかったので気分上々、でも疲れました
9月８日 双子ちゃんの９歳になる誕生日でした。
パンを焼いて持って行きたかったけど、台風１８号が来るとの事、
遅れたけど、下校時間ぐらいに持って行こうかと急に決めました。
慌ててラッピング。。。 素敵にお洒落したかったけどセンスがないので、、、
ステックパンを焼いたつもりが、ずんぐりむっくりになってしまった
ウインナーロールも作りたかったんだけど、チョコ入りではねぇ～
納得のいくパンを焼かなきゃ～、次は
ね～～～
野鳥仲間のブログで前から拝見していた ★ アマサギ ★
先ずはこの目で見ることはない、と諦めていました。
先日 ご一緒した鳥友さんに「アマサギや～」と言われて、、、遥か彼方に白っぽいモノ見えました。
レンズを通しても分かりません、適当にシャッターを
そして再生！ ズーム！
うわ～ほんまや～ 植物園に初めてのお出まし～
雑木林の奥まったところに。。。 遠いし枝かぶりでボケボケです
でも初見！ 初撮りで～す
最大画像をトリミングしました。
綺麗な アマサギ 
ここから見られます。
その他の鳥サンです
アオサギ
コサギ 小魚をゲット！ 小さ～い
ダイサギ
カワセミ 幼鳥なので体の色が冴えない
渡りの季節、 植物園の大池、小池が渡り鳥でいっぱいになりますように
一昨日植物園へ。。。
ベンチで撮影の準備をしていたら、
仲良し？スズメちゃんが目の前に、パチリ
まだ巣立って間もないって感じ
スズメちゃんの群れ、みんな仲間のようで、人が近づいたら集団で飛び立ち、又戻ってきます。
手を差し伸べたら、首を伸ばして覗いている。 パンかご飯を手にのせたら手乗り雀になるかも。。。
みんな下を見ています。 降りて雑草のタネを啄もうとしているんです。
☆ ダイサギ ☆
餌を探しに目の前に現れました。
アップにすると、、、
しかし あっという間飛び出し、慌ててシャッターを押したら、こんな写真になりました。
今の時期 落ち着かないのでしょうか？ カメラを構えたワタシが悪いのかな？
カワセミが現れるとの事、アジサイ園のせせらぎでシャッターチャンスを逃し、
小池で待機！ 一瞬 目をかすめる何かが池をまっしぐら、姿が見えなかったけど→→→→→
向かい側の木に止まったのかも、、、木の葉が揺れていたのを確認
静か～に静か～に近づいた、発見
暗めの枯れ木にチョコンと。。。 設定が悪かった
何枚か 撮ったけど慌てるもんだからピントが合わない
落ち着けないものね～相手は羽があるから
慌てふためいた半日でした。
昨夜からの雨が降り続いています。 やっとまとまった雨です。
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きょうは少量ながらパンを焼いてみようという気がしました。
少量なのでＨＢを当てにできませんので、しんどい手捏ねです。
くるみを入れてハチミツを使いました。
スライスしたけど、くるみをたくさん入れた割にはどこに～？て感じ
くるみの触感はしっかりあったし、焼き色も好み、 温度を上げたのがよかった
外はカリッと中はふんわりだったのに、綺麗にカットが出来て良かったづくめでした
だけど、少しばかり過発酵ぎみ、ついＴＶにのめり込んでしまいました
静かな雨が降り続いています。 何となく落ち着く一日でした。
