大泉緑地へ、、、

遠征して鳥サンに会ってきました。

我が植物園では野鳥も少なく、

痺れを切らして以前はよく行っていた、大阪府堺市の大泉緑地まで、

頑張って自転車でいってきました。

アップダウンが急な道路を、電動自転車で頑張りました。

もう10年近くご無沙汰だったの、かすかに覚えのある風景を思い出しながら、、、

何と言っても紅葉が綺麗でしたね。
池に映り込む風景、だ～い好き

 そして渡ってきた野鳥たち
ヒドリガモ

オオバンに囲まれたヒドリガモ♀

 カイツブリ　シャッターを押そうとしたら、すぐに水中に潜ってしまいます

カンムリカイツブリ　初見　初撮りです～
羽ばたきして見せてくれました

お馴染みの　ユリカモメ

残念なことに、お目当てのカワセミは、こんなんしか撮れませんでした
全体が写ってなくて、飛び出しの綺麗なブルーの体？を想像してください

蓮池をこれを見たかと右往左往飛び、さっとハスの中へと、、、
今度撮影できるのはいつの事やら・です。

簡単！ アップルバターケーキ♪

一段と冷え込んできましたね～

この間　インフルエンザの予防注射をしてきました。

お蔭で10年近く風邪やインフルエンザにはご縁がありません。

それも夫が病んで以来、　特に気をつけていたからかもしれないです。

 

先日　朝まで一睡もできませんでした。

焦っていましたが、ま、いいか　おねむりさんの好きなようにしてくださいと、

腹を決めて、、、

”目が冴えて　　あくびは出れど　　眠れぬ夜”　な～んてお遊びで一句

 

アップルバターケーキを焼きました。
りんご　一個を使って

材料を混ぜて型に

薄切りりんごを載せます

焼きあがりました

冷めてからカットしてみました

冷めた方が　☆美味しい☆　です。　冷蔵庫に保存です。

反省　　膨らみが少ない　　パンのレシピには「具をたくさん入れると膨らみが少ない」と。

でも味はでした、又再挑戦します