叔父と油揚げとボロボロの辞書

  

 　今日は、日田の叔父夫婦が油揚げを手土産に寄ってくれた。

　分厚いけれど厚揚げではなく、フンワリして中がシットリしている日田の油揚げ。

　日田に住んでいる時は当たり前に食べていたのだが、他所ではトンと見かけない。
　似たようなのを見つけて喜んで買ってみると、外も中もパリパリでガッカリしたこと幾数回！

　味噌汁に入れれば豆腐が恥をかく。シンプルに焼いて醤油も乙なもの。
　甘く煮付けて辛子でいただけば天下一品！

　私が大好きなのを知ってるからお土産に持ってきてくれたのです。

　
　昨日、来ると電話があったから、散らし寿司、若竹汁、コンニャクを作って待った。
　それと、祖母がよく作っていた石垣まんじゅう。

　叔父は、こりゃ懐かしいな～！と言って食べてくれた。
　やっぱり予想通り(*^^)v　

　

　このボロボロの辞書は、58年前、中学入学の折に叔父が買ってくれたもの。

　貧乏な私に、靴からカバンから一式揃えてくれた中のひとつです。

　嬉しくて、いつもいつも持ち歩いていた辞書。

　ボロボロだけれど、私の宝物なのです。

　叔父83歳、叔母77歳。

　未だに恩返ししてない私です。