西北亭（早稲田鶴巻町）

さーて、ラーメンだよ。

寄ってらっしゃい見てらっしゃい。

種も仕掛けもございません。

そんじょそこらに・・・あるラーメンだよ。

 

それなら紹介するなって、ははは、そうですね。

基本、好きな店、

好きな食べ物しか紹介しないと決めております。

ウマイマズイは、人それぞれ。

 

でありますからして、

すべては、オイラ☆ランキングでございます。

でありますからして、

そりゃちがうぞ、おんどりゃ～、おんどりゃ～（太巻き語）と、

怒らないでくださいましね。

 

さて、このラーメン。

早稲田鶴巻町に存在致します、西北亭であります。

そのむかし、鶴巻町に住んでおりまして、

この店を知ったのでございます。

今日、時間があったので寄ってみました。

 

わーーーー、久しぶり。

首を振りながらチャーハンを作っていたお兄さんも、

りっぱなおじさんになっていました。

時の流れを感じます。

ここのチャイナチャーハンも好きな一品なのですが、

それはまた次回に。

 

ラーメンの名前は、特製西北ラーメン。

特製ですから、普通のラーメンもあります。

スープに凝っているわけでもなく、

麺は手打ちだ、どーだ、食ってみろ！でもなく、

チャーシューは30時間・・なんてこともなく、

特別なことは一切していないラーメンです。

 

でも、好きなんです。

そこが好きなんです。

薄味醤油ラーメンです。

濃い味が好きな人は、怒っちゃうかもしれません。

おらおら、おれは太巻きやでぇ～、

醤油けちったらどんならんでぇ～と。

 

微妙な味なのです、

これ以上いくと薄味危険ゾーンに突入しそうな、

とてもスリリングなラーメンなのです。

さらに、もやしに味がついていませんので、

救いを求めてもやしを口に入れると、

薄味感が倍増するのであります。

さらに薄味の世界が広がる仕掛けになっておるのです（仕掛けてない）。

 

なんども言いますが、

でも、好きなんです。

ご近所の方は（もう知ってるか）、

期待せずに食べて見てください。

大食漢の方は、

チャイナチャーハンと餃子も一緒にやっちゃってください。

やっちゃう快感がたまりませんよ。是非！

 

次回は、チャイナチャーハンと餃子だな。

一人ではキツイか・・誰か誘ってみよう。