こんにちは！
昨日に引き続き、今日もＹさんの九州旅行のおみやげをご紹介します。
別府温泉のおみやげ。
南光物産の「焼やせうま 豊後伝説」です。
箱には、のどかな温泉の風景や・・・
別府音頭（←聞いたことはありませんが・・・）の歌詞が書かれています。
前回、姫路で開催された菓子博で名誉総裁賞（文化部門）を受賞されています。
それにしても、「やせうま」って何だか変わった名前ですね。
名前の由来は・・・
その昔、京の「八瀬（やせ）」という乳母が幼君を連れて豊後にやってきました。
八瀬は幼君のために、小麦粉を練って薄くのばし
きなこをまぶしておやつにしたところ、幼君はたいそう気に入って
「八瀬、うま（おいしいもの）」と言って、このおやつを所望したそうです。
このおやつが大分の郷土料理となって、今も愛されており
南光物産はその「やせうま」を香ばしく焼き上げて、「焼やせうま」が誕生したそうです。
箱の中には・・・
薄い、おせんべいのような「焼やせうま」がギッシリ。
ゴマがたっぷり入っています。
軽くて、ほどよい触感と甘さが口いっぱいに広がります。
ザラメと黒ゴマの風味がいい感じでしたよ。
Ｙさん、おいしいお菓子をありがとうございました。
