札幌オータムフエスト ２００８

札幌へ行ってきました。
用事は、午前中で終えて運良く秋の味覚を楽しむ[札幌オータムフェスト２００８]が十九日～大通公園を舞台に４つのテーマで開催していたので
メインテーマは北海道・札幌の食。
食の宝庫、北海道・札幌の一次産品はもとより、
ご当地グルメやラーメン、大道周辺やすすきの、円山エリアなどの札幌グルメが大集合。青空が広がる中、たくさんの市民や観光客が訪れどこも人気ですごい列
私は大通公園２丁目会場の趣向をこらしたスイーツの数々を買うために１時間並びました。人気のスイーツは売り切れ
　　会場限定スイーツ王国さっぽろセット
　　　　１，５００円（１日１００個限定）
さっぽろスイーツコンペティシヨン２００８グランプリ
サミットさっぽろプリンパイを含むケーキ４点のお得なセットでしたが、これは
もちろん買えませんでした。








黄色い車。音楽に合わせて踊るＦＡＮＴＡ缶のダンス　







幸せを呼び優しく向カエル
サルビア・アマランサス・ケイトウ・ベコニア・メランポジウム・ブルーサルビア
その他の花に囲まれて












湿原のラブストーリー
サルビア・チェリーセージ・ガウラ・マリーゴ－ルド・ソりドアスター・ロベリア
シロタエギク・その他の花
















パティスリーアンシヤルロット　［やさしいプリン］
チーズケーキ　　　　ろまん帝の［チョコモンブラン］





サミットさっぽろプリンパイ




第２回グランプリ　洋菓子の館のナシを使った新商品［ジプースト・ポワール］





ポワソン・ダブりール［しつとり栗ロール］










甘く美しく夢発信
北海道の新鮮な果物を使ったスイーツのほか、独自の文化を持つ神戸スイーツなど、幅広くさまざまな味を楽しめました。
洋菓子の街として歴史のある神戸。札幌イコールお菓子の街、というイメージはまだ確立されていないが、北海道の食材は全国どこにも負けない。これからも［お菓子の街］として発信し続けることを心から願つています。