梅ジャム～

 

      曇りがち、時々カーッと日が差してムシムシ今日も空気はもやーー

      6月9日に梅3キロで漬けた（梅シロップ）、タップリ梅のエキスが出て

      美味しいシロップが出来上がったで、シワシワの梅を取り出して

      （梅ジャム）をつくりました。

            

                            

             梅シロップを少し入れて梅を煮て、種を抜いて焦がさないように混ぜながら

             程よいかたさまで煮て出来上がり～

             梅の酸味が良い感じの（リメイクジャム）です。