イタリアンナス フィレンツェの紫～

     初物のイタリアンナス＜フィレンツェの紫＞が手にはいりました。


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　なすピザにしてみました。

　　　　　　　茄子を1センチ位に輪切りにして軽く塩、胡椒オリーブオイルで焼いて

　　　　　　　チーズとピザソースをかけた簡単料理ですがとっても美味しい～

             ＜フィレンツェの紫＞は皮がやわらかで、実はジューシー種が小さくて

　　　　　　　プチプチ良い食感です。