今日の夕食。

今日の夕食、相変わらずの簡単メニューですが
ようやくおみそ汁復活しました（笑）
かなり久しぶりになります…

今日は鶏むね肉のレモンバター醤油焼きです。
トースターに入れて焼いている間に
おみそ汁とサラダをササッと作る感じで。
今日はお鍋はおみそ汁のみの使用です。

あと、レタス以外の野菜は朝のうちにカットしたので
だいぶ時短になってラクできました
部活がない日で息子の方が先に帰っていたので
やっぱり早くできた方が助かりますものね。

今日のメニューも息子的には気に入ってくれているようで
引っ越ししてからたびたび登場しています。
好き嫌いなくいろいろなものを食べてくれると
もっと助かるんですけどねぇ…。

気長にやっていきたいと思います…