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昼間管理職のつぶやき

【英さん。の写真俳句プラスアルファの世界☆☆☆もっと・・・俳句オリティー】

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寿と喜びの酒 寿司の酒

2016-12-13 06:46:55 | グルメ
精米歩合55%・・・アルコール度数14度


「鈴木酒造店・長井蔵」・・・・・「寿々喜」


鍋にも


当然、寿司にも


純米特有のまろやかさが、料理の味を引き立てる




《グルメ》
「寿々喜(すずき)」という酒がある。
山形県の長井市。
それも、長井市の寿司屋さんでしか飲めない酒だ。
「鈴木酒造店長井蔵」
あの、福島県の浪江町から非難してきた酒蔵のスペシャル。
長井の寿司組合とのタイアップだ。
一般店では売っていない。

純米吟醸
精米歩合55%
アルコール度数14度
やや甘め

しかし、名前の通り、寿司との相性は抜群だ。
それだけではない。
あらゆる料理との相性も抜群。
お互いの味を引き立てる酒だ。
山形県・長井市にお越しの節は、是非オススメである。

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コメント (2)
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