内浦農場 能登牛 2016-05-28 | 店長の呟き この日はなんと!良質な能登牛を出荷する奥能登の能都町内浦農場へ行って来ました。 夕方、時間も遅いアポ無し訪問。 名刺を差し出し、こちらの能登牛プレミアム一頭売った事があります。 口には出してません。 でも通じるはず、 そんな根拠のない勝手な信頼感を胸に。。。 許可がでました! 笑 能登秘密倶楽部の面々と能登牛との戯れ。 勉強させて頂きました。 能登牛を扱う以上生産現場を知ることは大事な事。 これからも感謝を胸に頑張ろ。 さぁ次~ « 自家製ソーセージ | トップ | 宗玄酒造 »