ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題。
タイトル頭の■は過去、★は今の話題を表します。
※公開しないコメントもあります。

★ホッキめしとフキノトウの天ぷら

2021年03月02日 00時00分00秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
　北海道産のホッキ貝が手に入りました。

　貝を剥くのは、私の仕事です^^

　作業しながら自分で撮りましたので、ピントが貝ではなく指になってしまいました。申し訳ありませんm(_ _)m

　きょうも、キレイに剥けました^^
　貝の中の水は良いお出汁になるので、「絶対にこぼすな!!」と厳命されています(^ ^;

　後は、ヨメはんにバトンタッチして、
炊き込みごはんにしてもらいました。

　おかずは、


庭に自生していたフキノトウを

天ぷらにしてくれました。

　美味しい一日でした^^
【2021年２月】

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6 コメント

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羨ましい (課長 Ｍ耕作)
2021-03-02 08:39:46
お庭に自生するフキノトウとは羨ましい。
天麩羅で一杯やれるなんて羨ましい。
垂涎の的です・・・（＾＾
返信する
私も羨ましい！ (ume724)
2021-03-02 11:15:25
ほっき飯、なんと贅沢なご飯なんでしょう！
そして、ふきのとうの天ぷら。
春ですね～♪
私も、明日、ふきのとうをご近所さんからいただくことになっているので、
天ぷら作ろうっと！！ヽ(^o^)丿
返信する
お庭にフキノトウ！ (りんこ。copelonmaru )
2021-03-02 15:29:08
いつも楽しく拝見しています。

お庭にフキノトウが生えてるなんて、いいですね～。
天婦羅も、ほっきご飯も美味しそうです！
返信する
課長 Ｍ耕作さん^^ (あみん (hgn))
2021-03-03 05:43:32
　まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

　元々住んでいた私たちの家の隣を買って引っ越したものですから、前の家主さんが植えたものなのだろうと思います。そのうち、トトロが傘に使いそうな葉っぱの群れになります^^
　ハイ^^　美味しいビールをいただきました^^
返信する
ウメさん^^ (あみん (hgn))
2021-03-03 05:45:52
　まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

　結婚するまでは、たぶん食べたことなかったと思います。ヨメはんの実家の方では郷土料理的なメニューで、よくいただきました^^
　寒い寒いと思っていましたが、ちゃんと春は近づいていますね^^

　天ぷら、結果報告を楽しみにしています(^_^)v
　※なお、ダブっていましたので、一つは隠させていただきましたm(_ _)m
返信する
りんこ。copelonmaruさん^^ (あみん (hgn))
2021-03-03 05:46:25
　まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

　いやいや、ロクな手入れをしていないので、前の家主さんのがそのまま残っているだけなんです(^ ^;　それでも、食べられるものが“庭に”生えるというのは、とても嬉しいことですよね(笑)

　ハイ、とっても美味しくいただきました^^
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