★[帝都ごはん]八丈島郷土料理源八船頭 de 島寿司

　以前、飲み行く度に(オーバー(^^;　)話に聞いていた八丈島の島寿司。
　結局、実際に行く前に転居してしまいました……。

＊　　　　　＊　　　　　＊
　今回、念願叶って実食となりました^^

　お店は、江戸川区西小岩。JR総武線小岩駅から徒歩数分の所です。

【八丈島郷土料理　源八船頭　小岩本店】

　嫌が応にも、期待は高まりますねぇ^^



　ウエルカムセット^^

　まずはコチラ^^

【キリン一番搾り　JPY600.-+】

　喉湿らしが済んだ頃、こちらが到着。

【島寿司(二人前)　JPY2,150.-+】

　

島寿司とは……
　東京都八丈島の郷土料理。
　握り寿司の一種だが、薄く切った寿司種を醤油漬けし、やや甘味の強い酢飯で握る。その際、ワサビではなく和カラシで握る。これは、過去、伊豆諸島ではワサビが手に入らなかった時代の名残と言われている。

　漬けになっていますから、とくに醤油に浸けることなくいただけます^^

　こんなカンジに、カラシで握られています。
　辛みは特に感じません。ただ、飲み込む際に、フッとカラシの風味が鼻に抜けてきます。なんか、新たな感覚が爽やかでした^^

　お寿司は二人前だったのですが、ちょっと物足りません。でも、新たに居酒屋メニューをいけるほどの余裕はありません(^^;
　そこでコチラ^^

【八丈島やきそば　JPY780.-+】

　自家製麺(あしたば麺)だということです。



　別名、やきそばペペロンチーノと言うだけあって、ちょっとピリッときます。でも、その辛さは癖になる辛さ^^
　麺はモチモチで、とても食べ応えがあります^^

　お寿司も焼きそばも、是非もう一度いただきたいなぁと思わせられました(^.^)v

　今回の判定は★★★★＋^^

【2025年３月　東京都江戸川区】

【ノート】
八丈島郷土料理　源八船頭　小岩本店

東京都江戸川区西小岩1-27-6
03-3659-6636
1700～2300(土1600～2300、日1500～2200)　無休
※小岩駅ガード下東京寄り、新小岩駅前にも支店があります。

♡ขอขอบคุณสำหรับการมาตลอดครับ♡
いつもご来場くださり、ありがとうございますm(_ _)m