イサキ干物 2023 3 7

まず 魚を調理することは得意でもなく ほとんど 調理済の魚を買ってきています。

きょうは 同級生が魚(いさき) を釣ったからとたくさん持って来てくれました。

さてさて、開きにしてみることに挑戦です。

イサキ干物 2023 3 7

 

反省： チョッと天気が良すぎる中で 乾燥が進みすぎました。

　適当に 短くしとけばよかった・・・

　チョッと 硬くなってしまいました。

 

 

 

 

 

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