味噌作りスタート ・・・・ 手前味噌はやっぱり世界一

さあ、昨年に引き続き、手作り味噌作りをスタートしました。 昨年のちょうど今、町の施設を使った味噌作り教室に初めて参加、約４０Kg の味噌ができました。 こんなに食べれるのかと思いましたけど、大半はお友達におすそ分けし、もうほとんど無くなってしまいました～・・。 お味は、もう手前味噌です。　天下一品だと思いました。 毎日の味噌汁のおいしいこと。 この企画がおこなわれる限り、僕は参加し続けたいと思っています。　３人でグループを組んでの味噌作りが、明日から開始です。　 . . . 本文を読む