元気レストラン・牡蠣のムニエル

山形市にある『四郎兵衛』へ行きました。

注文したのは、「牡蠣のムニエル」。

牡蠣を豪快に塩コショウとバター、小麦粉で炒め、旨味を閉じ込めてあります。

ボリュームがすごい。

牡蠣のムニエルという斬新さが素晴らしい逸品。

是非ともお試しください。

逆境こそ真の力を引き出す

菊川怜語録に、
「私は
あれこれ大変そうだなととか
むずかしそうだなと思うことほど
やる気が出てくる性格なのだ
そういうものほど乗り越えたときの化け方が大きいと思うし
得られるものもそれだけ大きいはずなのだ
変化のない生活の中でいつも同じところにとどまっていたくない」
がある。

逆境こそ

真の力を引き出す

そこに立ち向かうのか

それとも逃げるのか

常に問われ

立ち向かえる人だけが

成長できる