元気レストラン・牡蠣のムニエル

山形市にある『四郎兵衛』へ行きました。

注文したのは、「牡蠣のムニエル」。

牡蠣を豪快に塩コショウとバター、小麦粉で炒め、旨味を閉じ込めてあります。

ボリュームがすごい。

牡蠣のムニエルという斬新さが素晴らしい逸品。

是非ともお試しください。