東京はラーメン屋が多いですね。
地元にいたときなんか4件くらいしかラーメン屋を知りませんでした。
ちなみにそのうち2件は冷麺。
しかし、高田馬場だけでざっと10件以上はあるんじゃないでしょうか。。
個々人にあった味付けのラーメン屋が見つかるという点でいい町ですね。
今現在気にっているのは「やったる」ってラーメン屋。
昔、先輩にラーメンをおごってもらったことはあるけれど、そこにあった油めんはまだ食べたことがなかった。
ってことで今週の初めに実際に食べてみましたw
(単純な流れです・・・)
ちなみに油そばって言うのは、簡単に言えばスープのないラーメン。
ごま油をベースにしたタレを麺に絡めて食べるものかな。
写真を載せていますが実際に一度は食べてもらいたいものですね。
はっきりいって薄味好みの人にはしっくりこないと思います。
しかし、濃い味が好きな人にはたまらないはずです!
高田馬場のほかの店のものよりもピリ辛でアクセントが効いてるのもいい感じ。。
チャーシューもやわらかくて香ばしい!
まぁ、食べてみて途中で飽きが来たりしたらお酢を入れたりして味に変化をつけるとまだまだ続けて食べれます。(普通のラーメンにもお酢を入れるのもいいね マジで。)
あとホットペッパーを使うと味卵が付いてきます。
↑案外知らない人が多いのでチェック!
他にお勧めのラーメン屋があったら教えてください!
地域問わず。
どこにでも行くのでww