2022-02-18（金）…コンコンのコツ

朝も早くから明るくなってきた。
射す日に温かさを感じます。
さて、仕事に行きますか。
金曜日、今日を頑張れば楽しい週末。



毎朝、チャレンジしているオムレツ。
最初のコンコンのコツがなんとなくわかってまいりました。
けど、向こう側に寄せて
せーので、ひっくり返すのが、まだできない。

んでもって、
なぜ、ネットで見るみたいに
てかてかに艶があるように、焼けないんだろう。
フライパンの温度が高すぎるのかなあ。
明日は弱火でやってみようか。