酒の肴 #１０ アスパラガスと小エビのショートパスタ。

今月の始めだったけどチャンと紹介するのを忘れたので、改めてＵＰです。

このネジネジをフリッジと言うらしい、
具材は、アスパラガス・ホワイトマッシュルーム・エビ、
味付けは、アンチョビ・白ワイン・砂糖・塩・バター・鷹の爪、もちろんオリーブ油

チョット辛めでビールが進む。