渋柿をいただきました❣️

こんにちは🌞気持ちの良い秋晴れが続いていますね‼️

先日、スタッフのブログで「柿の日」の記事がありました。

こんにちは、スタッフの福山です。10月の気候の変化にびっくりしていますが、旬の食材(きのこ類や里芋類やかぼちゃ、栗やりんごなど…)の収穫はどうなんでしょうか⁉️旬の物は美味しく、できればお得なお値段で頂けたら嬉しいですよね😋今日は10月が旬の『柿の日』になります。柿の販売促進を目的として、全国果樹研究連合会によって制定されています。でも、どうして10月26日が『柿の日』なんでしょうか？それは、俳人の正岡子規が｢柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺｣を詠んだ日だからだそうです😳正岡子規は大の柿好きだったそうですよ☝️柿は1個食べると、1日に必要なビタミンCを摂取する事ができます。ビタミンCは、免疫力のアップや風邪や口内炎の予防、美肌、老化防止などに効果があります。柿のタンニンは、二日酔いの原...10月26日は『柿の日』です😋

美味しい柿が食べたいなぁと思っていましたら

本日患者さまが「渋柿」を持ってきてくださいました🤩🤩🤩

早速皮を剥いて(今日のトップ画像です、あまりに嬉しさに

すぐに皮を剥いてしまい、いただいた時の写真を撮るのを忘れました😅😅😅)

熱湯消毒をして！

軒先に吊るしました‼️

画像ではわかりづらいかもしれませんが。。

この柿、とっても大きいのです😳😳😳😳

明日の朝は、冷え込むようですから

干し柿作りには最適😊😊😊

Eさま、貴重なものをたくさんありがとうございます😊

甘柿のように、すぐに食べられるものもいいですが

時間をかけて、美味しくなる干し柿は待っている間も嬉しい時間を過ごすことができます。

さて、いつになったら食べられるでしょうか？

また、出来上がったらこちらでも報告させていただきますね❣️

明日から、冷え込んでくるようです。

どうかみなさま、冷え対策を万全にして風邪をひかないようにしてくださいね😊