ハンガリー・オーストリア旅行記：7日目（その5）－「ウィーンのカフェと言えば」：ウィーン・「カフェ・ザッハ」

“Cafe Sacher”, Wien, Austria

さてさて、シェーンブルン宮殿を訪ねた後、ワタクシ達は地下鉄に乗ってウィーンの中心部へと向かいました。
家人と旅行に行くと、旅の行程は基本的にはワタクシがプランを考えるのですが、家人の希望や要望も聞かねばなりません。


ワタクシは甘いものに興味も関心も無いのですが、家人は「ウィーンに来たのだからザッハトルテを食べたい。
せっかくザッハトルテを食べるのだったら、本家本元のホテルザッハのカフェで食べたい」と言うので、
ホテルザッハのカフェ・ザッハ（Cafe Sacher）に向かうことしました。


カフェ・ザッハは、ウィーンのオペラ座の裏手の、とてもアクセスのよい場所にありました。


ウィーンのガイドブックには必ず紹介されているザッハトルテ、そしてカフェ ・ザッハです。
お店の中は観光客で賑わっておりました。ワタクシはどうも場違いな場所に来た気がしてしまうのです。


ザッハトルテは飲み物がセットで16.9€。日本円だと約2200円。いい値段がしますねぇ。
普段は安いカフェやレストランばかり行っているので、「2200円か。ビール５杯くらい飲めるで」などと
品性の欠片も無い言葉を発するワタクシでした。


これが家人がどうしても食べたかったザッハトルテです。濃厚なチョコレートの甘さと、
甘酸っぱい杏子ジャムに、ホイップクリープをふんだんにかけていただくザッハトルテ。
そのインパクトと意外な味の細やかさから、このケーキを真似した様々なケーキが作られています。


ザッハトルテの起源は諸説あるのですが、ウィーン会議の時代、メッテルニヒ宰相の見習い料理人だった16歳の若者だと言われています。
病気の料理長の代わりに、海外からの賓客をもてなすデザートとして急遽考案されたのが、このザッハトルテだったそうです。
若干16歳の若者ですから、すごい才能があったのでしょうね。


ワタクシは甘いものが苦手で、子供の頃からおかき、煎餅、塩昆布などを好んで食べていました。
ですので、せっかくのカフェ・ザッハですがワタクシにはザッハトルテは、家人のトルテを一口もらうだけで十分です。


ワタクシが注文したのはアイスコーヒーなのですが、日本のアイスコーヒーとは全く違います。
"Wiener Eiskaffee"（ヴィーナー　アイスカフェ…ウィーン風アイスコーヒーの意味）には
バニラアイスが入っていて、そこにMoca(いわゆるエスプレッソ）が注がれ、そしてミルクが入ります。
バニラアイスを最初に入れてコーヒーを注ぐ場合と、コーヒーの中にバニラアイスを後から入れる場合とあるようです。
そして生クリームが上に載せられ、チョコレートが振り掛けられます。冷たいバニラアイスが中で混ざって大変おいしかったです。

使用したカメラ：FUJIFILM X-Pro2


この後、家人と一緒に少し買い物をして、家人は「疲れたからホテルに戻るわ」ということで
トラムに乗ってホテルに戻りました。ワタクシはウィーン市街地の中心部を、カメラ片手に散策することにしました。
こうして別行動が出来るのも、家人と旅に行く時にストレスが溜まらない理由の一つかなって思うのです。


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