サバの味噌煮

変なお天気でしたね！！今日は一日確定申告を作成
本日で終了したので明日投函して完了
なんだかほっとするね～。
税務署のHPから作成できるので昔より楽です。
今年もいよいよ始まった～って感じですね
私は今年が過ぎればまた、頑張って動けます。
ちょっとアンバランスな時期は、いろんな事がくっついてくるので
疲れたり、足元すくわれたり、反対にキラキラして良く
見えたりするので注意が必要です。
今年は「乙の未」私にとって今年は干合する１年なので
心の変化がおきます。もう実際に2月に入って
決めた事もあります。出会いもある1年になるかもしれません
今年はコツコツと地道に頑張ります！
あ～・・・・・頭疲れた～。

夕べ「おいしいサバの味噌煮込み」をごちそうになった
やればできるじゃないか！！
「お料理1年生」に通っている主人ですが
3か月経っても一向に作る気配なく
「レシピ集めただけではダメだよ！作らないと」
「レシピ貸してあげるよ」「そんなのいらん！」
こんな会話ばかりでしたが、やっと作ってくれました



照りが良くタレが。。。。美味しい！！
私的には木綿豆腐が入ればパーフェクト！！でしたが
「さすが。。。お金かけるとやっぱり違うんだね～」
「そんなに褒められると。。。」と夫
私のなんちゃってのと大分違い
「サバの味噌煮缶」の味でした。
旬の「やりイカ」「ゴマがたっぷりサラダ」「サバの味噌煮」
夕べはご飯がおいしかったです
「おたるワインナイヤガラ」は香りがとても良い白ワインで
好きなのですが、ちょっと甘すぎる～
すっきりの辛口を飲んでみましたが香りは弱い
なかなかこれ！！っていう好みのワインには出会わないね～