ヒビノコト

富山県黒部市の米専業農家の嫁コラム。
子育てやお出かけなど、日々の事。

お魚いろいろ♪

2012年01月31日 | 農家の食卓
冬ですね~。
雪ですね~。
気持ちがかなり憂鬱になりがちですが、
こういう時こそ美味しモノを食べて、
気分を盛り上げていこうではあーりませんか!

よって、
お魚シリーズです!!





まずは、
言わずと知れたノドグロ(赤ムツ)。
世間では高級魚で知られているけれど、
小ちびちゃんなら1匹280円ほど。
って、
やっぱりノドグロだけにこの大きさの割には高いけれど・・・。

塩ふって、
冷蔵庫で軽く干してから焼きます!
超美味。






見つけたら買うようにしているチカメキントキ。
この時はかなり大きなもので380円!
即決でした。

以前焼いて食べた事があって、
その美味しさは十分にわかっていたので、
今回は煮魚にしていただきました。
これ、
本当に美味しいお魚だと思う。

お刺身も絶品らしいので、
今度時間に余裕があったらお刺身でいただこっと♪





これはナンダ。
ナンダって何だ?
とダジャレを言っている場合ではありません(笑)。
正式にはヨロイイタチウオという魚で、
関東ではヒゲダラと言うんだとか。

と知ったかぶりに書いてみましたが、
私も今回初めて見かけました。
一切れ200円。

タラに似ていて、
身は脂が少なくさっぱり味。
昆布締めにすると美味しいそうですが、
メンドクサイので甘辛く煮ていただきました♪






去年は鮭が不漁だった富山。
お隣の石川も福井も普通だったようなのに。
なんで富山だけ?
そういえばイクラの値段も今年は高かったなぁ。

鮭のオスの方は、
かわいそうになるくらいの値段しかつかない。
これも2切れで150円。
ホイル包み焼きで美味しくいただきました★





赤カレイは、
時期によって値段がマチマチ。

この時は、
そこそこ大きいものが380円だったので買い!
煮物にして美味しくいただきました♪





カイワリ。
アジの種類。
アジよりも油ノリノリなので焼いて食べると美味しいのだ。

これまたいつもあるわけではないので、
見つけた時は必ず買います!
しかもアジよりも安いし。

あっ、
これ値段忘れたけど、
私が買うくらいだから1匹150円とかそんなもんかと。





ちょっと前までよくあがっていたようです、
コショウダイ。
いつもわんさか並んでました。
シマダイとよく似た味わいと食感なのに、
激安。

この時は3匹で200円だったので、
2匹は塩焼き、
1匹はお刺身にしていただきました。

美味しゅうございました♪


次回は、
この時期ならではの寒ブリなどをお届け予定です!
うっしっし。

スキー合宿な週末

2012年01月30日 | お出かけ
cocoのスキーの板を買った時点で、
今シーズンはスキーに行くぞ!
と決心したものの、
まさか本当にこんなにスキー場へ通う羽目になるとは・・・。

寒いの嫌い、
スキーよりもロッジでまったり派の私、
なのにね、
もうね、
体に鞭打って毎週末スキーへ出かけていますわよ・・・。





最近のお気に入りは、
糸魚川のシーサイドバレー。

我が家からは1時間で、
富山県内の立山と変わらない距離なんだけれど、
こっちの方が来やすい気がする。
皆さんもそう感じているのか、
行くと黒部市民の知り合いによくあう。

とにかく最初のリフト1本が長くて、
緩やかなところがグー!

3歳からリフト料金がかかるのがちょっと辛いけれど、
1日5本滑ったらクタクタになるくらい1本が長いし、
子ども1日リフト券500円の日に来るとか、
回数券を利用するといい感じ。





とにかく、
滑る気満々のcoco。





「よっしゃー!」
「じぇろにもー!!」
と、
意味不明の掛け声がものすごく元気です・・・。





この時はまだ、
トライスキー(スキーの先端をつないでおく器具)をつけてるけど、
今はもう、
はずしても問題なしになりました★

暴走特急なので、
紐はもうしばらく必要そう・・・。





こうも毎日雪が降ると、
本当に憂鬱になってくるけれど、
でもだからこそ、
雪と親しんで生活できるこの環境を大事にしたいな。

家族でこうしてスキーできる幸せを、
しっかりとかみしめています。





スキーの後は、
お約束の温泉!
そして、
美味しい夕食(糸魚川に美味しい中華を発見♪)!
で、
最後は車の中で爆睡で、
1週間に1回の休日はあっという間に終わっていきます~@@

そして今週末は、
赤倉か妙高方面へ出かけようかなと。
豪雪地帯なだけに、
雪すごそうだなぁ。
温泉は赤倉で、
夕食はやっぱりミサかな。
楽しみ♪

ブールが焼けました♪

2012年01月27日 | 農家の食卓
先月に引き続き、
今月もmidori先生のパン教室へ。

今回は何と、
はじめてのフランスパンに挑戦!
水分が多くてべたべたの生地に悪戦苦闘しながらも、
何とかやっつけて(?)きました!





発酵時間のお楽しみ、
先生のパンでほっこりおやつタイム。

ほっこりという言葉が本当にぴったりな、
ほっこりパンとほっこり茶。
ほっこりな雰囲気が伝わりますでしょうか。





パンは、
カボチャを練りこんだレーズンベーグルでした♪
しみじみ~と、
美味しいパンでした。
久しぶりにベーグル、
焼きたくなってきたなぁ。





で、
焼き上がったのがこちら!

うわっ、
ものすごく上手に焼けちゃった!
って、
先生のおかげなのですが、
まるで自分が焼いたかのように自慢しちゃう★





クープもちゃんと開いたよ♪
カリッとしたクラストに、
ふんわりふわふわのクラム。
自分で焼いたフランスパンが、
こんなに美味しいとは!

先生お勧めのサンドイッチにする前に、
夜ごはん(具だくさんシチュー)であっという間になくなっちゃいました。
娘もすごく気に入ってくれたー!

これは、
フランスパン用の粉を仕入れて、
また焼かねば!!

はじめてのキッザニア

2012年01月26日 | お出かけ
前々から興味深々だったキッザニア、
娘も3歳になり、
今回のマルシェ出店に合わせて予約。
はじめて行ってきました~!






アクティビィティ(=お仕事体験)は9時スタート、
その30分前に入場開始だったので、
8時前に到着。
した時には既に人人人。

噂には聞いていたけれど、
すごいですね~。
この日は月曜日だったけど、
もちろん予約でいっぱいでした。

はじめてなので、
どこでどういう風に受付すればいいのかわからず右往左往。
スタッフの方に聞きまくり(汗)。





8時半入場。
皆さんお目当てのアクティビティにまっしぐら。
とにかく、
お菓子工場(ハイチュウ作り)が人気のようで、
すぐに「本日の受付終了」の札が出てました★

私たちは、
まずはモデルのアクティビティの受付へ。
事前に娘にいろんな仕事を紹介したところ、
まずはモデルをしたい!
と。
モデルの仕事なんて知ってるんだろうか・・・。

受付をとりあえず済ませたら、
私たちと別れて、
娘はすぐにモデルの仕事をしに劇場内へ。
ショーの時間までの間、
私たちはゆっくり町並みを確認。





全然名前が覚えられない(笑)キャラクターたちの、
グリーティングとちょっとしたショー。
ディズニーと違って、
全然テンションはあがりません(笑)。
ま、
ディズニーとは全然趣旨が違いますからね~。
でもだったら、
別にキャラクターは必要ないんじゃないかとも思うけど。





時間になったら、
親たちも劇場内へ入場オッケー。
で、
そこにはすっかり変身した子供達が舞台に立ち、
まずはリハーサルから。
一番のチビッコがcoco。





係の方に説明を聞いて、
立ち位置やポーズの回数を確認。
へぇぇ、
わりとちゃんとやるのね。
一番小さなcocoだったけど、
お姉ちゃんに教えてもらいながら何とかポーズのようなそぶり。





そしていよいよ本番。
音楽も照明もなかなか本格的でビックリ。
ちょっと緊張した顔で、
ピョコピョコ歩いてきました!





それなりにポーズを決めて。
笑顔もなかなか素敵でした(親バカ)!





最後はモデル全員で。
って、
ここでcocoは登場せず。
どうしたんだろう?
と思って後で聞いたらトイレに行ってたんだって・・・。
そっか、そっか、そっか・・・。
残念・・・・。

ちなみに他の多くのアクティビティ同様、
モデルも写真撮影サービスがあって、
なかなかキレイに撮れていたので購入しちゃった(1500円)。
普段この手のサービスはほとんどひっからないんだけれど、
つい。

プラス、
ここではなんと、
ショーの様子を撮影したDVDが無料(!!)でもらえました。
いい記念になったなぁ~。





次のアクティビティは、
病院のお仕事。
選んだのは赤ちゃんのお世話。

ちなみに、
仕事は全て本人が選びました★





ここでも一番のチビッコのcoco。
真剣な表情で、
一生懸命お話しを聞いている姿に感動。
こんなに成長したんだなぁと。

親はただただ、
ガラスで仕切られた部屋の外で見守るだけ。
失敗しても間違っていても、
何もできない。

赤ちゃんをそぉっと抱っこして、





洋服を優しく脱がせて、
ベビーマッサージをして、





お風呂に入れてあげてました!
うれしそう!!





人形だけど、
赤ちゃんを優しく洗ってあげてました。
時々、
ゴツンとお風呂にぶつけてたけど・・・・(苦笑)。





タオルで拭いて、
また洋服を着せてあげて、
ベッドに戻してあげます。





ベッドがね、
cocoにはちょっと高いので大変そうだったけど、
首の据わっていない赤ちゃんをちゃんと扱ってあげて、
頑張っていました!

モデルと病院のお仕事を終えて、
お給料もいただいたので、
銀行口座も開いてクレジットカードも作ったよ。
これも親は付き添えず、
1人でサインもしてやり遂げました。





もらったお給料でお金を払って、
お化粧をしてもらうお客さんにもなりました★
お化粧してくれるのも、
メークアップのお仕事体験の子どもたち。
動き回るcocoを優しくつかまえながら(笑)、
上手にお化粧をしてくれましたよ。





ちょっとピントがあっていない写真ですが、
お化粧してもらってご満悦のcoco。
うっすらファンデーションとチーク、
そしてグロスも塗ってもらっていました。

それにしても、
モデルさんにお化粧にと、
本当に女の子なんだなぁと。





お次はソフトクリーム作り。
お姉さんに帽子をかぶせてもらって。





多くのアクティビティで、
こんなカワイイ制服を着せてもらえるので、
親としてはそれだけで満足(笑)。





もうこの辺りで、
疲れていて顔がポコポコ、
体はフラフラのようでしたが、
何とか頑張ってソフトクリーム作りました!





もうソフトクリームで終わりかな、
と思ってたんだけれど、
本人がどうしてもやりたい!
というのでピザ職人・・・・。

行ってみたら受付終了だったので、
こちらのハンバーガー屋さんへ。

またまたカワイイ制服を着せてもらい、
cocoにはちょっと高い台でしたが、
グデングデンになりながらもハンバーガーを作りました!
ちゃんとハンバーガーをもらえるのがうれしいよね。
美味しそうに食べていましたよ~♪





以上、
5つのアクティビティを体験したので、
5枚のカードをもらってきました。

あとは、
口座を開設するともらえる緑のお財布に、
キャッシュカードとクレジットカード。
たくさん貯金したので、
また行かないとね!

はじめてのキッザニア、
なるほどこれは人気あるのも納得だわ~。
とにかく、
真剣な表情で一生懸命お仕事をする子どもに、
親はキュンキュンになります(笑)。

だったので、
また来年、
マルシェとスケジュールをあわせて訪れたいと思います!