今日のハマダ食堂 NO.332 2016年01月11日 | 農家の食卓 忙しさを理由に作れなかったり時短メニューだったりしますが、 今年も無理せずにハマダ食堂をぼちぼちやっていきたいと思います! 我が家の畑の冬野菜の代表は大根。 まいにち運ばれてくるので、 大根消費メニューの麻婆大根を作ってみました(^^)。
今日のハマダ食堂 NO.331 2016年01月10日 | 農家の食卓 ご飯とお汁を用意したら、 あとはお魚(今回はカマス)を焼いて、 レンコンのサラダと竹輪の甘辛煮(どちらも5分でできます!)とサラダを用意するだけ。 前日の残り物も並べたら、 はい、夜ごはん、できあがり!
今日のハマダ食堂 NO.329 2016年01月08日 | 農家の食卓 黒部漁協の方にサバが豊漁と聞いて直売所へ。 1匹120円ほどでした! シンプルに味噌煮で♡ その上のお皿は、 先日お土産でいただいたカニの形のショートパスタのサラダ。 娘大喜びでした!