タンボマスターへの裏道

富山県黒部市でお米の専業農家を営む濱田ファームが、米農家の頂点・タンボマスターへの険しき道に挑むっ!

2月青山ファーマーズマーケット出店レポート

2017-02-22 18:13:52 | マルシェ・マーケット・イベント
暖かくなったり寒くなったりで、
少しづつ春に向かっていくんでしょうが、
今日の黒部は寒かった!

お天気こそ良かったんですが、
お天気がいいと暖かさも期待してしまうので、
余計に寒さが堪えました(笑)。





こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。





寒かったといえば、
この日(2月12日)の青山ファーマーズマーケットも、
かなりの寒さでした!

ご覧のように、
午前中の時間帯は日陰になるので、
本当に寒いんです!!





お昼頃になると、
日が射してきてポカポカしてきたような気になるんですが、
いえいえ!
いえいえいえいえいえ!

ずっと外で立ちっぱなしの出店者にとっては、
もう、
我慢大会の様相になってきます。





でも、
本当にお天気は良くて、
こんな青空、
日本海側の冬ではなかなか見られないので、
もうそれだけで幸せな気分になるのでした。


さて、
マルシェ・ファーマーズマーケット出店も、
いよいよ来月3月で私たちは一区切り。

その後は米作りに専念するので、
しばらく出店の予定はありません。

3月は、
18日(土)ヒルズマルシェ、
19日(日)青山ファーマーズマーケット
を予定しています。

無農薬コシヒカリが完売してしまったので、
減農薬コシヒカリをお持ちしようと思っています。

3月はきっと春の陽気ポカポカで、
文字通り肩の力を抜いて、
楽しく出店できるといいな♪


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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。


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2月ヒルズマルシェ出店レポート

2017-02-20 14:51:24 | マルシェ・マーケット・イベント
2月は農閑期とはいえ、
なかなか忙しいです。

まず!
ありとあらゆる会の総会ラッシュです。
仕事関係から学校関係、
地区関係まで。
平日・週末問わず真面目に出席していたら身が持たないほど・・・。

未だに外人感覚のある私(→かつてカナダに10年住んだ上に永住権まで取得)には、
このシステムがよくわかりません。
そんなに会って必要?
会合に総会に、
そんなに必要???

総会に続いて、
視察や講習会も多いです。
農閑期なので、
ここぞとばかりにあるし、
ここぞとばかりに参加したくなります。

そしてペーパーワーク。
何をおいても確定申告が待ち構えていますし、
田んぼ関係の事務はペーパーレス化されていないので、
書類も膨大です。





こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

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濱田律子です。





冒頭でいきなり、
私たち今はこんなに忙しいの♪
アピールをしてしまいましたが、
えぇ、
単なるブログ更新できない言い訳です。

言い訳しても時は流れる!
なので、
とっとと更新したいと思います!!





まずは、
先週のマルシェ出店レポートから。

黒部を出発した夜中2時頃は、
なかなかの雪フィーバーでしたが、
東京はほら!
こんないいお天気!!





でも、
田舎には吹かないビル風とやらが、
都会はビュービュー吹いていまして、
とにかく寒い!

寒くて身動き取れないどころか、
寒すぎてジッとしてられず、
私は横に揺れ縦に飛び、
お釣りを返す手はかじかみ、
口はうまく回らず。
ちょっと怪しい人になっていました☆





そんな中で、
いつものお客様と、
いつものご挨拶。

ヒルズマルシェはこの、
「いつもの」がちゃんとある場所。

最近では、
外国のお客様にもリピーターになっていただく方がちらほらと出てきて、
その方たちに人気なのはこちら、
黒米と赤米。

皆さん、
日本のお米も大好きだそうですが、
色のついたお米にも興味津々です。

そしてつたない日本語とつたない英語(→冒頭部分はお忘れください・笑)で、
炊き方を聞いて伝えて。
ちゃんと炊けたかな?と心配になりつつも、
こうしてリピートしていただくという事は、
美味しいと思っていただけたんだなと嬉しく思います。





そうそう、
無農薬コシヒカリの米粉も、
最近人気が出てきましたー。

小麦粉アレルギーとか、
グルテンフリーとか、
皆さんそれぞれの事情があるようですが、
1kg入りから売れていきます。
翌日の青山ファーマーズマーケットの分がなくなる勢い。





あっ、
こちらは隠し撮りパシャリ。

いつもヒルズマルシェを陰で支えていただいている、
運営スタッフのお二方。

ぽっとマルシェ会場に来ちゃう私たちを、
ささっと誘導、
すすっと出店者という立場にさせてくれるのは、
朝早くから準備して、
開催中もいろいろ手を差し伸べてくれて、
終わった後もお片付けをしてくれる、
陰でずっと支えてくれている方々がいるからこそなのです。

いつも本当にありがとうございます!
そして、
これからもどうぞよろしくお願い致します!

この日はヒルズマルシェのスタッフと出店者の方々と、
楽しく飲んできました。
その時にちゃんと言えなかった言葉を、
この場をお借りしてお伝えしたいと思います。


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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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小袋はプレゼントにぴったり&ばっちり!

2017-02-09 17:35:50 | 直売にまつわること
マルシェ出店につき、
以下の期間お休みをしています。

●2月11日(土)~2月13日(月)

この期間にいただいたお問い合わせ・ご注文については、
休み明け14日(火)に、
なるべく早くご連絡させていただきたいと思います。

なお、
FAXの受信を停止しております。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します!


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こんにちは!
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濱田律子です。





今週末はマルシェ出店があるので、
毎日こつこつと準備に追われています。

もちろん、
通常のご注文にも対応しているので、
発送・配達していますよ~。





発送でお米をお届けしている段ボールには、
ドライバーさんお米を大事に運んでくださいねシールをペタリ。

月ごとにデザインを変えていて、
今月は雪だるまです!

黒部はそれほど雪は降っていませんが、
山沿いはすごいのかな?

雪や道路状況により、
発送でのお届けに遅延が生じる場合がございますので、
ご注文は余裕をもってお早めにどうぞ♪





そうそう、
小袋の大量注文もありました!

多くの人のお米LIFEをおもしろくしたいをコンセプトに、
全国のお米農家さんを下道でまわり(うちにも何度もやってきてます!)
繋がった農家と消費者をつないで、
米騒動と称しておもしろいイベントやケータリングををやっている、
「ごはんとおとも」

彼らが本日2月9日肉の日に、
肉肉しい米騒動イベント「肉と米」を開催してるんですが(東京の肉バル・よよ木バル)
そのイベントのプレゼント用にご用意いたしました!

それにしてもイベント名が「肉と米」・・・。
そのまんま・・・(笑)。

でもでもイベントの趣旨、
・大量のお肉と、大量のおいしい土鍋ごはんに溺れる
・すきなだけ、土鍋ごはんの上に肉をのせられるロマン
・年に一度の肉の日を特別な日にする
を聞くと、
もう!
すんごく魅力的ですよね!!






2合(300g)サイズは、
小さいし軽いし、
腐らないし、
皆が食べるものだし、
デザインも可愛いし(→自画自賛です、はい!)
プレゼントにぴったり。

皆さんもいかがですか?
イベントから結婚式まで、
最近では保険会社さんからのご注文もありました。

お気軽にお問合せくださいね♪


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2月マルシェ・マーケット出店のお知らせ

2017-02-06 15:06:33 | マルシェ・マーケット・イベント
マルシェ出店につき、
以下の期間お休みをしています。

●2月11日(土)~2月13日(月)

この期間にいただいたお問い合わせ・ご注文については、
休み明け14日(火)に、
なるべく早くご連絡させていただきたいと思います。

なお、
FAXの受信を停止しております。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します!


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立春が過ぎたとはいえ、
まだまだ寒い日が続きそうですね。

週末の東京の天気予報が気になる私たちですが、
どうやら雪の心配はなさそうでホッとしました!
晴れ間も見える穏やかな天気だといいな。

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今日は、
2月のマルシェ・マーケット出店のお知らせ。

まず、
11日(土)はヒルズマルシェに出店します!

毎週土曜日に開催されているヒルズマルシェは、
「作り手に会えるマルシェ」がコンセプト。

まさにそう!
農家に会って、
農家とお話しして、
農家から買う。
それこそがマルシェの醍醐味ではないでしょうか?

場所は、
六本木アークヒルズのカラヤン広場。
サントリーホールの横です。

※六本木ヒルズではありませんのでご注意ください。


時間は、
10:00~14:00までとちょっと短い時間です。

ちなみに来月3月をもって、
28年産のお米を携えての出店は最後になります。
3月は18日の出店を予定していますが、
どちらかご都合があえば是非あそびにきてくださいね。





そして翌12日(日)は、
青山ファーマーズマーケットに出店。

農家だけでなく、
加工品やキッチンカーが多いのも、
青山の魅力。

青山学院大学向かい、
国連大学前、
10:00~16:00までです。

3月は19日に出店予定です。


どちらも、
無農薬コシヒカリの量り売り(1合150円)、
1.5kg(10合)や300g(2合)の小袋をご用意して、
お待ちしております!

他に、
黒米・赤米・イタリア米、
無農薬コシヒカリの米粉ありますよ~♪

たくさんのお客様にお会いできる事、
楽しみにしています!

※雨など天候の状況により、
出店できない場合もあります。
ご了承ください。


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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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平成28年産・お米の在庫状況

2017-01-31 10:54:09 | 直売にまつわること
日本海側の冬の空は、
とにかく暗い&黒い。
朝からどんより気分満点♪

だいたい、
雪か、
暖かければ雨。

だから、
子どもはもちろん大人だって長靴は必需品。
カッコなんてかまってられないのであります。





こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
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富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

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田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
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申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。





冒頭の通りの状況の中、
雨や雪が降っていたらできないお米の搬入は、
タイミングがとにかく大事!

事務所の隣にある保冷倉庫は、
それ程広くないので、
全てのお米を保管しておけません。

だから近所の、
政府備蓄米まで保管している巨大な保冷倉庫に、
我が家で保管しきれないお米をお願いしているんだけれど、
そこからちょこちょこ運搬しなくてはいけないのです。





これは1トンのお米が入る、
フレキシブルコンテナ。
略してフレコン。





他に、
20kgの米袋もせっせと搬入。

奥には、
温度管理された保冷倉庫内で精米できるよう精米機、
そして精米したお米を選別する機械などを置いています。


さてここでお知らせ!

平成28年産のお米ですが、
おかげ様でたくさんのお客様からご注文・ご予約をいただき、
完売したり在庫が少なくなっているお米があります。


こだわり栽培コシヒカリ
減農薬コシヒカリ
無農薬コシヒカリ → 在庫残り僅かです!→2/10・完売しました!
●ミルキークィーン → 完売しました!
●てんたかく(さっぱり・すっきりした味わいの富山のお米)
●てんこもり(しっかりした食べ応えのある富山のお米)

天日干しの黒米
●天日干しの赤米
無農薬コシヒカリの米粉
イタリア米





★ご予約について

新米が出る9月末までに必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着や3週間毎・50日間毎など)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。


※キャンセルについて
もしご予約分をキャンセルされる場合は、
少量でもわかった時点でなるべく早くお知らせください。
キャンセルの期限は8月末までとさせていただいております。

※引き取り期限について
ご予約いただいたお米は、
新米が出る前の9月25日ごろまでに、
全てお引き取りいただけますようお願いいたします。


ご不明な点などは、
どうぞお気軽にご相談ください。





ご注文・ご予約の際は、
以下をお知らせください。


●お名前
●郵便番号、ご住所
●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)
●お米の種類とご希望のkg数
●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
●お届け日のご希望
●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い(振込か代引き)のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
(手数料はこちらでご確認ください)

※配達・発送の日にちを指定される場合は、余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田地区(JR線より海側)のみ、夕方18時~19時くらいまで。


★送料・お支払いについて
こちらのページでご確認ください。


★ご注文・お問い合わせ先
以下までお気軽にどうぞ。

●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)
●FAX:050-3430-8050
●メール:info@hamadafarm.com


※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為、
留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。





★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

土・日・祝日はお休みしております。

平日も農作業の為、
10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。

田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。

確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。





濱田ファームの総合情報については、
HPでもご覧いただけます♪

ご不明な点などは、
どうぞご遠慮なくお問い合わせください!

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!


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