ブールが焼けました♪

先月に引き続き、
今月もmidori先生のパン教室へ。

今回は何と、
はじめてのフランスパンに挑戦！
水分が多くてべたべたの生地に悪戦苦闘しながらも、
何とかやっつけて（？）きました！





発酵時間のお楽しみ、
先生のパンでほっこりおやつタイム。

ほっこりという言葉が本当にぴったりな、
ほっこりパンとほっこり茶。
ほっこりな雰囲気が伝わりますでしょうか。





パンは、
カボチャを練りこんだレーズンベーグルでした♪
しみじみ～と、
美味しいパンでした。
久しぶりにベーグル、
焼きたくなってきたなぁ。





で、
焼き上がったのがこちら！

うわっ、
ものすごく上手に焼けちゃった！
って、
先生のおかげなのですが、
まるで自分が焼いたかのように自慢しちゃう★





クープもちゃんと開いたよ♪
カリッとしたクラストに、
ふんわりふわふわのクラム。
自分で焼いたフランスパンが、
こんなに美味しいとは！

先生お勧めのサンドイッチにする前に、
夜ごはん（具だくさんシチュー）であっという間になくなっちゃいました。
娘もすごく気に入ってくれたー！

これは、
フランスパン用の粉を仕入れて、
また焼かねば！！