春のお魚といえば！

春のお魚といえば、
サヨリ！
この時期ならではなので、
お刺身でいただきます♪





ツルンとした舌触り、
淡泊なんだけど、
でもきっちりサヨリだぞーと主張してくる味わい、
大好きです♪♪