ヒビノコト

富山県黒部市の米専業農家の嫁コラム。
子育てやお出かけなど、日々の事。

鯛のお頭

2012年06月28日 | 農家の食卓
毎日、
ではないけれど、
せっかく海の近くで暮らしているので、
食事にはなるべくお魚をいただくようにしています。

それと、
玄米入りのご飯にお汁、
おかずは他に、
旬のお野菜を蒸したりしたシンプルなもの。

我が家の食卓は、
かなり地味~です。
子どもが喜びそうなものはほとんどありません。

でも、
素材そのものが美味しいと、
子どもは本当に正直でよく食べてくれます。





昨晩のお魚は、
鯛のお頭をチョイス。

だって、
ものすご~く立派なお頭がこのお値段。

塩焼きにして、
つつくようにして皆でいただきました。
ごちそうさまでした♪

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