今日のハマダ食堂 NO.228

農家仲間の藤田農園（富山県朝日町という新潟県境の町）さんから、
この時期ならではのアスパラが届きました。






とっても立派な太いアスパラなのに、
全くスジがない！

そして、
包丁の切り心地もサクッとしたこれまでにない感覚でした。

生で食べてもほんのり甘い藤田さんのアスパラ、
さてどうやって食べようかな♪