神田小川町・エチオピアカレー
愛すべき清水さんご推奨店
インド風カレーなのに“エチオピア”とはこれ如何に?
もともとはカレーとコーヒーのスタンドからスタートとしたこのお店。
ご主人がこよなく愛した豆がエチオピア産のモカだったのが店の名前の由来何だそうです。
食券を買って席に着くと
蒸かした小さいジャガイモとバターが出てきます。
これを食しながらカレーが出てくるのを待ちます。
頼んだのは“定番”のチキンカレー。
約20種類のスパイスが香るカレー、緑色のピーマンが見た目のアクセントになっています。
口に含むと爽やかな辛さが口に広がります。
またここの特徴の一つが“豆”。
メニューにも「豆カレー」があるぐらいのここの名物です。
時折混ざる、豆のザラっとした食感も意表を突かれた感じでおもしろいです。
ジューシーで食べごたえのあるチキンもたまりません!
日曜の昼下がりに伺いましたが、10人程度の行列が…
そばにはいくつか大学もあり、まさに地元に愛される存在であることも、ここの人気の一つなんだなと思ったのです
愛すべき清水さんご推奨店
インド風カレーなのに“エチオピア”とはこれ如何に?
もともとはカレーとコーヒーのスタンドからスタートとしたこのお店。
ご主人がこよなく愛した豆がエチオピア産のモカだったのが店の名前の由来何だそうです。
食券を買って席に着くと
蒸かした小さいジャガイモとバターが出てきます。
これを食しながらカレーが出てくるのを待ちます。
頼んだのは“定番”のチキンカレー。
約20種類のスパイスが香るカレー、緑色のピーマンが見た目のアクセントになっています。
口に含むと爽やかな辛さが口に広がります。
またここの特徴の一つが“豆”。
メニューにも「豆カレー」があるぐらいのここの名物です。
時折混ざる、豆のザラっとした食感も意表を突かれた感じでおもしろいです。
ジューシーで食べごたえのあるチキンもたまりません!
日曜の昼下がりに伺いましたが、10人程度の行列が…
そばにはいくつか大学もあり、まさに地元に愛される存在であることも、ここの人気の一つなんだなと思ったのです