おはようございます!
ネフェルティティです
先日娘が「いちごが食べたーい!」と。
これから美味しくなる季節だなぁ、、、という事で今日はいちごについての豆知識です!
〈歴史〉
いちごの歴史は古く、平安時代の書物には登場しています。
当時は野いちごを食していたようです。
現在一般的に普及しているいちごは江戸時代末期にオランダから長崎に伝えられました。
本格的な栽培が始まったのは明治時代に入ってからです。
〈いちごは果物?野菜?〉
いちごはバラ科の多年草です。だから草である以上、メロン・すいかなどと一緒で実は、野菜の仲間です。
〈いちごの種〉
イチゴのつぶつぶは種だと思いがちですが本当は「いちごの実!」
分類上は外のつぶつぶの一つ一つが実の部分、 つまりリンゴや柿1個に相当し、小さなつぶつぶのさらにその中心に種があります。
あの赤い実は何なのかというと、花の根元である花托(かたく)の部分が肥大化したものなのです。
まだまだ色々とありますが、日本はいちごの生食での消費量は世界一!
多くの人がいちご好きなんですね
いちご狩りに行ってお腹いっぱい食べたくなったネフェルでした。
それでは今日も元気に頑張りましょう!
きづきリハビリ訪問看護ステーションホームページも見て下さいね!にほんブログ村訪問看護 ブログランキングへ
ネフェルティティです
先日娘が「いちごが食べたーい!」と。
これから美味しくなる季節だなぁ、、、という事で今日はいちごについての豆知識です!
〈歴史〉
いちごの歴史は古く、平安時代の書物には登場しています。
当時は野いちごを食していたようです。
現在一般的に普及しているいちごは江戸時代末期にオランダから長崎に伝えられました。
本格的な栽培が始まったのは明治時代に入ってからです。
〈いちごは果物?野菜?〉
いちごはバラ科の多年草です。だから草である以上、メロン・すいかなどと一緒で実は、野菜の仲間です。
〈いちごの種〉
イチゴのつぶつぶは種だと思いがちですが本当は「いちごの実!」
分類上は外のつぶつぶの一つ一つが実の部分、 つまりリンゴや柿1個に相当し、小さなつぶつぶのさらにその中心に種があります。
あの赤い実は何なのかというと、花の根元である花托(かたく)の部分が肥大化したものなのです。
まだまだ色々とありますが、日本はいちごの生食での消費量は世界一!
多くの人がいちご好きなんですね
いちご狩りに行ってお腹いっぱい食べたくなったネフェルでした。
それでは今日も元気に頑張りましょう!
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