手打中華 特札堂＠郡山（図景）

こんにちは

とら系巡り　第3弾は郡山の図景にある「手打中華 特札堂」に行ってきました

こちらでも　ワンタンメンを注文し　見出しとなります

スープは　他の2店舗と違い　甘みが強く感じられたなかに　醤油の香りが引き立ちます

麺も特有のぴらぴら麺で　太さがさりげなく違いますが　そこにスープが絡んでおいしさが口に中に広がります



ワンタンも期待を裏切らない柔らかさの中に　他とは違うところが・・・



具にしっかりと味付けがされていて　具を食べつつスープを飲むと味が変わって　それも有りだと思わせてくれます

縁取りに淡いピンク加減が調度いいチャーシューは　モモが2枚にバラが1枚



モモは　これもしっかりと　でもキツくなく味付けされていて　ガッツリお肉を頂いている感じがして　うまうま

バラはソフトでかつジューシーで美味しい

今回は3件目でしたが　各店舗　麺の太さ　チャーシュー　スープの感じがそれぞれ　違い　作り手の個性が出ている事がわかりました

さて次は　どこのとら系に行こうかと　楽しんでいるぐっぴょんでした

今回も大変美味しかったです

ごちそうさまでした

2011.4.11　ワンタンめん
2010.10.31　中華そば



「手打中華 特札堂」

郡山市図景2-9-7
Tel 024-923-3626
open 11:30～15:00
定休日　月曜日
p 敷地内に10台以上はOKかな

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20110608

梅雨の庭先＠ぐっぴょん

こんにちは

今回は久しぶりに　ガーデニングネタです

地震から　結構ほっときっぱなしだった庭にも　春が来て　梅雨が来ました

見出しは　常緑のヤマボウシ

ただいま　きれいな黄緑がかったクリーム色で　開花が始りました

ん？　開花っていうのかな・・・まぁ　いいか（笑

6月11日にはこのくらいだったのが　

　

今はこんな感じに

成長が遅いから　背丈はあまり変わってはいないですが　やはりキレイ

赤く熟した実は甘くて美味しいんだけど　今年はどうしようかなぁ～（って言いながら　食べそう～）

食べられる庭がコンセプトなだけに　色々と実がなりだしました

　

桑の実です

今はここまで熟し始めました　

　

ラズベリーもね

　

いちごだって　ブルーベリーだって　なりだしたぞ～

実は　いちごはこの他にも実ってて　真っ赤になったいちごは・・・ぱくっ　・・しちゃった（てへっ

すっぱかったです



何かと役に立つ　みょうがもぐんぐん成長

ガイガーカウンター来て　低かったら　食べるかもよ～（悔しいし～

花達も　いつの間にか咲いて　枯れて　咲いてました



ヒューケラの一つ　ピンクの小さな花が　めっちゃかわえ～の



この辺は元気に　ばんばん咲いてます

　

ラベンダーも次々につぼみが付き　色づき　咲き出しました

小さな緑の森も元気です



昨年　ひん死の状態から　見事に生還した　レモンマートルは　元気いっぱいに　新芽を出しています

　

「あきらめないで～」ってこったな

昨年の冬は　簡易ビニールハウスを買い　軒下で冬を越えました

強くなっただろうな～っと思った矢先に放射能

あちゃ～ですわ

レモンマートルの挿し木も目立った成長はないですが　写真はないですが元気です

元気だね～　すくすくと大きくおなり～　と毎朝声がけしてます

なんだか癒されますね　やっぱり

やっぱり好きなんでしょうね

昨年よりは控えめですが　色々と愛でて行きたいと思います

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麺屋 正遊 （しょうゆう）＠郡山（熱海）

こんにちは

今回は熱海にある「麺屋 正遊 （しょうゆう） 」に行って来ました

とら系　第二弾です

場所は　郡山I.Cを過ぎ　国道49号線の熱海バイパスを外れ　旧49号線熱海温泉街の道を通り　バイパスとの合流点手前の右側になります

ちょうど1時半くらいだった為か　他に1組のご夫婦がいらっしゃいました

店内は4人がけのテーブルが3つ　カウンターに椅子が2つ　座敷にテーブルが2つ　こんなくらい

メニューは　中華そば　ワンタンめん　チャーシューメン　各その大盛りとシンプル

今回も　ワンタンめんを注文し　見出しとなります

スープは澄んでいて　少し油が浮いている程度に　締まった醤油の味がして　こりゃ美味しい

麺は　やはり　ピロピロ麺で　「村田や」より麺の幅は同じ位ですが　薄さを感じました



チャーシューは　ふちのピンク加減も良く　モモが1枚にこの長いバラが3枚入ってました



ももチャーシューは　しっかりとした歯ごたえで　お肉のいい味がしているし　バラチャーシューは　柔らかで　見た目よりジューシーさを感じるお肉で　とても美味しい

バラチャーシューで ”川” の字がかける光景。。。ははっ　"州" でもいいなぁ～ww



そして　このワンタン

トゥルッ　トゥルッ　トゥルッ　って　柔らかさがとてもいいの



もう　点数アップ　更に倍って感じ

こんなワンタンに合いたかった～

こちらのワンタンには　具は入ってないので　具好きな方には寂しいかもしれませんが　単純にワンタンの　トゥルッ　トゥルッ　を求めている私には　問題なかったです

すっごく美味しかったんだもの

私の家からはちょっと遠いけど　行くだけの事はあると思いました

ちなみにこの　ワンタンめんは　￥840となります

今回も大変美味しかったです

ごちそうさまでした

「麺屋 正遊 （しょうゆう）」

郡山市熱海町高玉字二渡69-1
Tel　024-984-0425
Open　11:00～19:00
定休日　火曜日
P　敷地内に数台

バラチャーシューで ”川” もしくは"州" の字・・・なんちって　ポチッとお願いします

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20110605

きゅん＠ぷりん

見上げられたら　全てにおいて　" YES "　といってしまいそうな　かあさんでした

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とらや分店 村田や＠三春

こんにちは


最近　白河ラーメンのとら系ってあちらこちらにあるよな～って思い・・・そうだっ　行ける範囲で　食べくらべようっ　って思い立ち　多分　ここ数回は　とら系を巡ります

最初は　三春のハーブガーデンの近くにある「とらや分店 村田や」に行ってきました

メニューはシンプルで　中華そば　ワンタンめん　チャーシューメン　つけ麺　その各大盛りです

ワンタン好きには　ワンタンめん～で見出しとなります

スープは　醤油の香りがしっかりとしたうえに　甘みもほのかに感じ　飽きのこない澄んだスープで　これはいい感じ

一口　二口とどんどん飲みたくなる　美味しさです

麺はもちろん　白河ラーメンの特徴でもある平太のぴらぴら麺



こちらの麺は　太過ぎず厚すぎず　私好みだわ～

ぐんぐんとスープとともにすすみます

そして　このチャーシュー連名達



モモチャーシューは　しっかりして　でも固すぎず調度いい感じでお肉を食べてる感があっていい

バラチャーシューも　ほろっと柔らかで　お肉の甘味が伝わって来て　かなりのもの

そして　このワンタンは　もう　トゥルッ　トゥルッ



最高～

中の具の入り加減も　多すぎず少なすぎずジャストな上に　味もスープの邪魔をせず　スープと一緒に頂くと　一体感がとれるように思います

この　スープと麺とチャーシューとワンタンとで　かなり凄腕のコラボが口の中で奏でて行く感じは
暖簾分けしたとら食堂さんも　鼻が高い事と思います

今回も大変美味しかったです

ごちそうさまでした

「とらや分店 村田や」

田村郡三春町大字斎藤字場上田242-1
Tel　024-942-2003
Open　11:00～14:30
定休日　火曜日
P　敷地内に多めに数台

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20110603